Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шкаф-купе: виды, габариты, особенности наполнения и материалы для производства

Шкаф-купе: виды, габариты, особенности наполнения и материалы для производства

мастер собирает внутреннее наполнение шкафа купе

Шкаф-купе пользуется небывалым спросом среди владельцев малогабаритных квартир, загородных домов и роскошных современных апартаментов.
Главной особенностью этого предмета мебели является рациональное распределение пространства. Функциональные, компактные и изысканные шкафы завоевали признание дизайнеров интерьеров.

Разновидности шкафов с раздвижными дверями

Конструкция обычного шкафа-купе базируется на использовании раздвижных дверей, позволяющих экономить место в комнате. В результате подобная мебель способна отлично дополнить как классический, так и современный интерьер.
Эксклюзивный дизайн имеют удлиненные радиусные шкафы, но эта конструкционная разновидность отличается также повышенной стоимостью.

Разновидности шкафов по конструкции

По форме, конструкции бывают прямыми, угловыми, радиусными. Первый вид шкафа для одежды, чаще всего, устанавливается в спальной или гостиной. Он отлично подходит для хранения всех вещей, ведь его наполнение состоит из массы полок. Модели Г-образной формы позволяют сэкономить пространство в помещении, ведь устанавливаются в угол. Радиусные отличаются обтекаемыми формами с выпуклым или волнообразным фасадом.

По особенностям конструкции, шкафы в комнату бывают таких видов:

  • Корпусные — отдельная система, которую устанавливают вдоль стены с распашными, раздвижными дверями.
  • Встроенные — такая конструкция не подлежит перемещению, ведь встраивается в ниши или другие углубления. Ее элементы — стены, потолок, пол комнаты.
  • Частично встроенные — такая система отличается от полностью встроенной тем, что с одной стороны устанавливается корпус.
  • Модульные — мобильная, функциональная система, состоящая из нескольких секций, которые можно перемещать и комбинировать между собой.

Корпусные и модульные модели устанавливаются в крупных комнатах. Частично и полностью встроенные модели существенно экономят полезное пространство помещения, устанавливаясь в нишу или заменяя кладовую.

Оборудование для готовки по методу Sous Vide

Чтобы поддерживать постоянную температуру, в ходе готовки используют термостаты:

  • стационарные или водяные печи – стальные ванны с плотно закрывающейся крышкой;
  • погружные – легкие устройства, укрепляемые на краю емкости с водой; в их составе есть нагревательный элемент и помпа – для циркуляции воды.

Чем хорош и плох метод Sous Vide

По большей части технология заслуживает положительной оценки:

  • она обеспечивает высокую пищевую ценность и вкусовые характеристики блюд;
  • при этом можно выбрать сырье не самого высокого качества;
  • сохраняется натуральность и первоначальная текстура продуктов.

Минус технологии лишь один: низкие температуры не способны разрушить бациллы ботулизма, поэтому не рекомендуется длительная (более 4-х часов) готовка при температуре ниже 50 оС.

Читайте так же:
Духовой шкаф бош очистка

Аргументы в пользу навесной системы AluForce®

Это практично — навесные двери «не съедают» внутреннее пространство шкафа, увеличивая его полезную площадь.

В отличие от классической раздвижной системы, где двигающиеся в треках двери вкладываются внутрь корпуса на 8-10 см, навесные двери вынесены за пределы корпуса. Таким образом, в шкафу с навесной системой можно разместить дополнительные корзины, полки, выдвижные аксессуары. В навесной шкаф поместится больше вещей при корпусе такого же размера.

Стандартная глубина шкафа-купе — 60 см. Если система дверей потратит 10 см из внутренней полезной площади, останется всего 50 см. Это часто приводит к тому, что рукава одежды мнутся, ведь стандартная ширина «плечиков» — 50 см. Что делать, если не хочется делать более глубокий корпус (он займет много места в комнате и будет казаться громоздким)? В навесной системе двери снаружи корпуса, и в него легко вмещаются «плечики» даже с верхней одеждой.

При этом эти двери также, как и стандартные раздвижные, экономят пространство при открывании, что в условиях студии и борьбы за каждый см в ней — несомненный плюс.

шкаф с навесной системой

Свобода выбора и творчества

Это интересно — фасады шкафа могут быть комбинированы из любых материалов толщиной от 4 до 10 мм, благодаря рамке и специальным соединительным горизонтальным профилям. Цветное стекло и зеркала, матовое или прозрачное стекло, стекло с пленками и фотопечатью, пескоструйные рисунки на зеркалах и фактурное ЛДСП, различные декоративные вставки из кожи, ротанга, флизелина, керамики, массивных деревянных слэбов или шпона… продолжать список можно бесконечно.

Это безопасно — зеркала или стекла не наклеены на полотно двери, а обрамлены в тонкую, но надежную алюминиевую рамку. Видимая ширина вертикальной ручки 13 мм, у нее 3 формы — квадрат, трапеция и полукруг. Видимая ширина всех горизонтальных профилей — 10 мм.

Это универсально — двери могут быть как в рамке, так и без нее — например из шпонированных плитных материалов или массива древесины толщиной от 16 до 22 мм.

шкаф с навесной системой

Отсутствует «визуальный шум»

Это «чистый дизайн» — у шкафа с навесной системой нет лишних деталей, создающих «визуальный шум»: двери полностью скрывают корпус. Не видно ни самого шкафа, ни широких направляющих, ни утолщенных горизонтов. Двери (фасады) — как парадная деталь интерьера, на переднем плане и в главной роли.

Шкаф с навесной системой избавлен от видимых деталей корпуса, а треки скрыты внутри шкафа за дверями. А в стандартной раздвижной системе видно торец боковых стенок, крыши и дна — ЛДСП минимум 16 мм толщиной, а подобрать идеально цвет ЛДСП под дизайн дверей и обычного раздвижного профиля очень сложно. Видимая ширина (высота) верхней направляющей, в которой двигаются сдвижные двери, — 40 мм, высота нижнего трека — 8 мм. Такие широкие профили очень заметны на поверхности дверей.

Читайте так же:
Как разобрать дверцу духового шкафа бош

Профиль на дверях в навесной системе — едва заметные, особенно при больших размерах шкафа, тонкие линии. Выбрав контрастный или профиль в цвет наполнения можно добавить интерьеру некоторой графичности или добиться легкости соответственно.

шкаф с навесной системой

Комфорт

Это легко и просто, благодаря доводчикам на каждой двери. Поскольку в навесной системе можно делать по-настоящему большие двери из массивных материалов, полотна могут быть очень тяжелыми — но это не беда! Ни вес, ни инерционная сила не страшны: в механизмах навесной системы встроены амортизационные устройства для поглощения вибраций и смягчения хода.

Доводчики также выполняют сразу несколько функций: это и система плавного закрывания, и система снижения ударной нагрузки и защиты рук от удара дверью, и система стопоров, и система медленного и надежного доведения дверей до закрытого/открытого состояния.

В наших обычных раздвижных системах доводчики выполняют лишь одну функцию — медленного и плавного закрытия дверей.

шкаф с навесной системой

Красота и стиль

Это красиво, такой дизайн для отдельно-стоящих шкафов сейчас в тренде. Ширина одной двери может быть до 1800 мм! Как говорят именитые дизайнеры, вытянутое в ширину всегда выглядит дорого! Такой шкаф подчеркнет индивидуальность интерьера, его респектабельность и шик.

Это стильно — шкаф подходит и органично смотрится во всех популярных сегодня стилях — лофт, хай-тек, минимализм, городской модерн и т. п. Можно выбрать цвет профиля из наиболее востребованных декоров — матовый хром, черный муар или белый глянец.

В зависимости от формы и цвета профиля, а также наполнения дверей, шкаф с навесной системой может придать интерьеру индивидуальные черты:

шкаф с навесной системой

шкаф AluForce

комната может быть и подчеркнуто респектабельной, и дерзкой молодежной, и расслабляюще уютной, и брутальной холостяцкой, и по-девичьи романтичной! При этом самого шкафа и не будет видно… Двери в навесной системе могут сыграть роль акцентной стены, арт-объекта, заменить фотообои и фрески.

Если ваш заказчик видит двери шкафа чем-то большим, чем просто фасадами системы хранения, предложите ему навесную систему!

***
Все использованные в статье иллюстрации — визуализация возможных дизайн-проектов шкафа с навесной системой AluForce®. Изображения подготовлены специально для Premial® и являются собственностью правообладателя.

Читайте так же:
Как рассчитать распашной шкаф на распилку

Конструктивные особенности шкафов распределительных силовых ШРС

Корпус шкафов типа ШРС изготавливается в напольном варианте и имеет цельносварную металлическую конструкцию, изготовленную на базе листовой стали толщиной 1,2 мм. Это обеспечивает изделию высокий запас механической прочности. В базовой комплектации шкаф распределительный силовой ШРС оснащается двумя вертикальными уголками и монтажными панелями. На двери шкафа установлен цилиндрический замок, а все его поверхности обработаны порошковым красочным покрытием RAL7035, что гарантирует защиту корпуса от коррозии и мелких наружных повреждений.

Шкафы ШРС от компании «Олтек»

Распределительные силовые шкафы нашего производства отличаются безупречным качеством изготовления и доступной ценой. К основным преимуществам распределительных шкафов «Олтек» относится:

Применение sous vide

Приготовление Sous Vide

Подытожим, какие возможности открывает перед нами технология су вид. Во-первых, прекрасный альтернативный способ приготовления блюд с максимальным сохранением полезных веществ, вкусовых качеств и объёма. Во-вторых, это уникальная технология консервации и долговременного хранения заранее приготовленных кулинарных блюд с целью оптимизировать работу профессиональной кухни. В-третьих, sous vide – это незаменимая возможность идеально подготовиться к предварительно заказанному банкету.

С тех пор, как технология sous vide стала популярной на западе и в отечественных ресторанах, многие имеют в виду под этим названием то саму тепловую обработку, то метод вакуумной упаковки и хранения, то принцип заблаговременной подготовки полуфабрикатов. Но, главное, что вы можете применять вышеописанный принцип для улучшения качества блюд и оптимизации рабочего времени на кухнях больших ресторанов! Не стоит также путать sous vide с технологией Cook and Chill (при которой блюда не доводятся до полной готовности, но также отправляются на шоковое охлаждение до попадания в пароконвектомат и момента подачи).

  1. Охлаждает вино до температуры употребления (от 6 °C до 18 °C) или до температуры долгосрочного хранения (10-12 °C). Употребление вина при необходимой температуре — самый дешевый и эффективный способ улучшения качества этого напитка, вернее, даже единственно верный способ его употребления. Долгосрочное хранение вина просто же невозможно без соблюдения температурного режима.
  2. Хранит бутылки горизонтально, в этом случае пробка становится влажной и не пропускает воздух. Это важно только для бутылок с деревянной пробкой, пластиковые пробки и закручивающиеся крышки достаточно герметичны и не требуют обязательного хранения бутылки горизонтально.
  3. Защищает от ультрафиолетовых лучей. Ультрафиолет ускоряет и изменяет химические процессы в бутылке, одного тонированного стекла бутылки недостаточно для надежной защиты. Винные шкафы имеют дополнительное тонированное стекло или же непрозрачные двери.
  4. Защищает вино от вибраций и сотрясений. Это актуально при долгосрочном хранении, вино должно храниться в покое.
  5. Поддерживает оптимальную влажность. При использовании в винном шкафе ванночки с водой и лавовым камнем возможно поддержание достаточного для сохранения деревянной пробки влажности воздуха.
  6. Позволяет презентовать некоторые вина из Вашей коллекции. Не все модели позволяют демонстрировать вино, но если выбранная модель будет являться украшением интерьера — стоит обратить на нее внимание.
Читайте так же:
Температура жарочного шкафа

Существуют 3 технологии охлаждения, 2 основных типа использования и более 10 функций. Давайте разберем всё по порядку.

Технологии охлаждения в винном шкафу

1. Термоэлектрическая — самая дешевая, работает на так называемых элементах Пельтье, это такая пластина, которая при подаче напряжения становится с одной стороны горячей, с другой — холодной.

схема работы элемента Пельтье

Термоэлектрические холодильники оснащены вентиляторами, которые издают постоянный небольшой шум. Дешевые модели часто шумят значительно сильнее, чем более дорогие модели, даже с похожим внешне дизайном. Также пользователю невозможно определить качество используемого термоэлемента, поэтому рекомендуем не экономить с целью купить самый-самый дешевый винный шкаф.

2. Компрессорная — самая популярная, работает как и бытовой холодильник за счет сжатия и расширения газа. При сжатии компрессором газа — выделяется тепло, при расширении газа — тепло поглощается.

схема работы компрессора холодильника для вина фото

От качества компрессора и всей герметичной системы зависит срок службы винного холодильного шкафа. Обращайте внимание на параметр уровня шума при покупке. Винные шкафы для ресторана могут быть достаточно шумными, но некоторые производители для решения этой проблемы выпускают винные шкафы с выносным компрессорным блоком.

3. Абсорбционная — полностью бесшумная технология, основанная на выделении и поглощении тепла при химических процессах. Не содержит механических движущихся частей.

абсорбционное охлаждение, схема

Широкое распространение абсорбционные шкафы для вина не получили. Они наиболее актуальны для использования в спальнях дорогих отелей и как винные шкафы для дома, квартиры. Однако, вы часто можете встретить мини бары, работающие по этой технологии.

Сравнение технологий охлаждения

Технология охлажденияПреимуществаНедостатки
Термоэлектрическая-низкая стоимость
-отсутствие вибраций
-компактность устройства
-возможность включать сразу после транспортировки
-низкая надежность
-невозможность встроить устройство в мебель
Компрессорная-высокая надежность
-отлаженность технологии
-возможность встройки некоторых моделей
-слышен звук включения компрессора
Абсорбционная-отсутствие шума-большое энергопотребление
-наличие в системе охлаждения аммиака

Тип использования

По типу использования винные холодильные шкафы делятся на 2 большие группы: отдельно стоящие и встраиваемые.

Отдельно стоящие винные шкафы

Отдельно стоящий шкаф для вина разработан для установки отдельно от остальных приборов и мебели. Это позволяет разместить радиатор системы охлаждения в боковых стенках шкафа или на задней стенке прибора. Первый вариант размещения более эстетичен, но в случае протечки такие приборы практически не подлежат восстановлению. Заднее расположение радиатора — наиболее простое и дешевое решение, однако, радиатор может быть поврежден в процессе транспортировки.

Читайте так же:
Loc что означает духовой шкаф

Встраиваемые модели

Это обычно более дорогие устройства, что объясняется более совершенной системой охлаждения. Встраиваемые под столешницу модели и большие напольные шкафы с возможностью встраивания оснащены решеткой снизу, за которой расположены радиаторы системы охлаждения и вентиляторы. Это решение позволяет встраивать их практически без зазоров.

решетка в цоколе шкафа для вина фото схема встройки винного шкафа под столешницу

Только самые дорогие модели встраиваемых в нишу шкафов для вина оснащены системой вывода тёплого воздуха, в более простых моделях радиатор расположен сзади устройства и при встройке требуется сделать в цоколе мебельного модуля решетку и сквозную вентиляцию до верха модуля.

встраиваемый в нишу винный шкаф фото схема встройки в нишу винного шкафа

Настенные винные витрины

Настенная витрина для вина — компактный винный холодильник для размещения на стене. Минимальная глубина и размер монтажной пластины позволяет установить винную витрину даже в самом ограниченном пространстве.

Витрина изготавливается в двух вариантах: нейтральная (без охлаждения) и охлаждаемая, которая охлаждается при помощи бесшумной и вентилируемой системы охлаждения с функцией автоматической разморозки, которая не требует технической поддержки.

Технические функции винных шкафов

1. Управление одной, двумя или тремя зонами охлаждения. Мультизонные винные шкафы

Зона охлаждения — это внутреннее пространство винного шкафа, где поддерживается выставленная температура. Наиболее востребован винный шкаф с двумя зонами охлаждения, ведь для некоторых белых вин рекомендуемая температура употребления 6 °C, в тоже время для насыщенных красных — 16-18 °C. Наличие дополнительной зоны охлаждения увеличивает стоимость и забирает часть внутреннего пространства винного холодильника.

Мультизонные (или мультитемпературные) модели имеют одну зону охлаждения, температура в которой разная: снизу холоднее, вверху теплее. Конструктивно они способны поддерживать различную температуру в одной зоне, однако разброс температуры может быть до 3-6 °C.

2. Циркуляция воздуха в винном шкафу

Наличие вентилятора в зоне охлаждения, который ускоряет распределение холода и позволяет осуществить равномерное охлаждение даже полностью заполненной камеры. Это одна из самых полезных на наш взгляд функций в больших моделях от 30 бутылок. Как раз большие холодильные устройства без этой функции чаще всего являются мультизонными и имеют большой разброс температуры.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector