Topknives.ru

Кухонные аксессуары
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Схема Подключения Электрической Конфорки

Схема Подключения Электрической Конфорки

Духовой шкаф плиты имеет отдельный регулятор на три положения. Обладая минимальными познаниями в области электромонтажных работ и имея необходимый инструмент, любой владелец устройства способен справиться с этой задачей.


Схема подключения электроплиты С другой стороны, полностью все конфорки и духовку, да еще на полную мощность, может и никогда и не включите, а более мощные автоматы стоят прилично дороже.

К тому же, габаритные размеры у нее в отличии от мощных розеток небольшие и все это дело можно удобно смонтировать за шкафчиками кухни.
Как подключить варочную поверхность дома



Эта группа должна питаться согласно п.

Такие перемычки из меди или латуни должны идти в комплекте с варочной панелью.

Подключение варочной панели расписано тут.

Схема и способы подключения Электрические бытовые плиты — мощное оборудование, потребляемый ими ток порядка А.

В таком случае происходит замыкание Р и Р Если в силовом щитке мало место — отличное решение проблемы.

Ремонт печки Мечта ,возвращение к жизни,замена тэна,лампочки ,ремонт корпуса

Какая посуда не подходит

Нельзя применять для стеклокерамической плиты посуду, которая ранее использовалась на газовой конфорке. Неровности днища таких кастрюль и сковородок могут повредить покрытие. Возможно появление пятен на варочной панели, которые не получится вывести. Кроме старой посуды запрещено применять также следующие виды:

  1. Кастрюли с шероховатым или поврежденным дном.
  2. Сковородки со сваренными швами или подлатанными повреждениями.
  3. Нельзя применять алюминиевую посуду, изготовленную из меди, латуни или керамики. Эти материалы оставляют пятна на поверхности варочной панели, которые невозможно вывести.
  4. Не рекомендуется применять стеклянные емкости из жаропрочного стекла. Поверхность нагревательного элемента будет слишком долго передавать тепло. Таким образом вырастает энергопотребляемость.

Важным является выбор размера кухонной утвари для стеклокерамической варочной панели, ее совпадение с диаметром нагревательной части панели. Применять емкости, диаметр которых меньше, чем варочная панель, не рекомендуется. Такие сковороды и кастрюли не подходят, поскольку есть вероятность того, что стеклокерамическая варочная панель перегреется. Можно пользоваться эмалированной посудой, но лишь при условии гладкого дна.

Ровное двойное дно

Дно посуды должно быть идеально ровным

Выбор посуды

Зависимые индукционные варочные панели

Небольшая плита

Посуда

Виды и устройство нагревательных элементов

Электроплиты, сделанные по одной стандартной схеме, отличаются разнообразием нагревательных элементов. Большое распространение получило четыре их вида, которые детально описаны ниже.

Спиральные конфорки

На сегодня этот вид нагревательных элементов отходит в прошлое. Их чаще всего применяют в настольных моделях – с одной конфоркой или двумя. Примером служит электроплитка Мечта (112Т, 211Т, 212Т). В спиральных конфорках используются обычные ТЭНы открытого типа, как в электрочайнике. Они бывают одинарными или двойными. Регулировка мощности обычно применяется механическая плавная.

Читайте так же:
Будет ли 7 сезон кухни на стс

Спиральная комфорка

Блинные конфорки

Это самый распространенный тип конфорок, который предполагает помещение двух ТЭНов в сплошной чугунный корпус. У некоторых моделей нагревателей внутри может быть больше. Для регулировки обычно используется механический ступенчатый переключатель, каждое положение которого подключает новую комбинацию из ТЭНов для создания нужной мощности. Среди отечественных моделей такие конфорки используются в Электра 1001м и Лысьва. Из западных производителей они встречаются у Electrolux и Indesit.

Конфорка-блин

Галогенные конфорки

Принцип работы таких конфорок заключается в том, что галогенный нагревательный элемент излучает тепло, которое раскаляет определенное место стеклокерамической листовой панели, подсвеченное светодиодным индикатором. В таких моделях разогрев происходит очень быстро: всего за несколько секунд под посудой достигается максимальное значение заданной температуры.

Этот тип конфорок предполагает сенсорную регулировку мощности. Но в некоторых бюджетных моделях предусмотрены регулировочные ручки. Энергопотребление галогенных нагревательных элементов не более 2 кВт/ч. Их можно увидеть в моделях BEKO, например, в образчике CSE 57300 GS.

BEKO CSE 57300 GS

Плита BEKO CSE 57300 GS

Керамические конфорки

У такого нагревателя нихромовая нить в виде спирали лежит в специальных желобах, вырезанных в керамической подставке. Канавки похожи на лабиринт, а укладка проходит так, чтобы охватить как можно большую площадь для эффективного разогрева. Такой нагревательный элемент располагается под стеклокерамическим листом. Если понадобится замена переключателя конфорки, то искать следует двухступенчатые, с плавной регулировкой. Именно такие больше всего подходят данному типу нагревателей.

Керамическая конфорка

Керамические конфорки используются практически всеми производителями, выпускающими подобную продукцию. В современных печах вместе с керамическими ТЭНами часто можно увидеть и галогенные устройства (например, у моделей брендов Gefest и Gorenje).

Духовой шкаф

Необходимый для приготовления различных блюд жар внутри шкафа вырабатывается при помощи особой конфигурации ТЭНов. В бюджетных моделях ТЭН один и расположен снизу. В большинстве современных электродуховок 2 ТЭНа: внизу и вверху. Как правило, верхний отвечает за функцию «гриль». Самые продвинутые модели имеют еще боковые ТЭНы, позволяющие готовить пищу еще быстрее. Величина нагревания внутри регулируется расположенным на панели управления переключателем — терморегулятором.

Духовой шкаф с конвекцией

Большинство духовых шкафов оснащаются таймером, который не только отключает устройство в нужное время, но и может включить — если пользователь заранее установит необходимую программу.

Некоторые модели имеют конвекцию — вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всему объему шкафа, поэтому нет нужды переворачивать, например, тушку утки во время ее запекания на противне.

На всю поверхность духовки в самых продвинутых моделях нанесено специальное высокого качества покрытие из эмали, благодаря которому поддерживать внутреннюю чистоту довольно просто. Например, у бренда Ханса есть специальный режим — пиролитическая очистка, при включении которого весь капающий жир мгновенно превращается в пепел.

Читайте так же:
Мерин японская кухня

Электрические плиты считаются не только уникальным изделием для качественного приготовления пищи — они могут стать изюминкой дизайна вашего кухонного интерьера. Каждый покупатель найдет свою модель, выполненную в классическом или современном стиле — разнообразие габаритов и цветовых решений, наличие большого количества функциональных особенностей позволяет выбрать электроплиту соответственно личным приоритетам.

Как выбрать

Классификация этих устройств производится по техническим характеристикам, типу установки и размеру. С техническими параметрами все понятно, отводы могут иметь различную силу тока и допустимую мощность. По виду розетки для электроплиты бывают трех видов: скрытой установки, накладные, комбинированные.

типы

  1. Скрытая установка – монтаж подрозетника осуществляется в отверстие в стене, за счет этого рабочая поверхность отвода полностью скрыта. Это значительно повышает безопасность и герметичность изделия; Фото — типы
  2. Накладные – в отличие от встраиваемой установки, они монтируются поверх отводов. Это более удобный вариант, если не хотите делать дыру в стене, то они будут видны над стеной. Кроме этого, несколько снижается их герметичность, под корпус может попасть влага, пыль и жир, которые часто оказываются на кухонных стенках;
  3. Комбинированные. Они представляют собой боле сложные модели скрытых. Помимо монтажа подрозетника в отверстие стены они защищены дополнительно крышкой, благодаря чему встроенные контакты защищены от воздействия внешних агрессивных факторов.

По конструктивному исполнению модель может быть двойная и одинарная. Профессиональные электрики рекомендуют устанавливать двойные с более высокой мощностью, чем нужно плите. Тогда при необходимости можно будет установить дополнительно духовой шкаф, холодильник, вытяжку или другие электроприборы.

план разводки проводки на кухне

Фото — план разводки проводки на кухне

Видео: как подключить электроплиту

Конвекция в духовке для чего нужна

В практически всех современных моделях духового шкафа разработчиками принято встраивать вентиляторы для обеспечения принудительного распределения горячего потока. Такая функция при приготовлении пищи используется не всегда, однако для создания отдельных блюд считается просто незаменимой. Например, интересуясь, для чего нужна конвекция в духовке, необходимо выделить следующие моменты:

  • формирование корочки равномерно со всех сторон;
  • качественное запекание большого куска мяса, рыбы, теста;
  • умеренное высушивание сока, который выделяется из продуктов при запекании;
  • возможность применения сразу нескольких противней для ускорения технологичного процесса;
  • минимальное испарение влаги, приготовление сочных блюд (метод влажной конвекции).

Электрическая схема электроплиты

Что вообще из себя представляет данная электрическая схема электроплиты “Электра 1001 м”?

Сложного здесь ничего нет, необходимо:

  • выучить;
  • запомнить все электрические соединения;
  • понять сущность этих соединений,
Читайте так же:
Среда кухня дизайн человека

— состоящих в электрической схеме электроплиты. Разобравшись к примеру в данной электрической схеме — вы сможете починить абсолютно любую электроплиту.

Перед нами на фотоснимке дано изображение двух нагревательных элементов жарочного шкафа, так называемых — ТЭНов.

ТЭН двойной верхний для духовки, мощность — 0,8 кВт

Нижний ТЭН духовки, мощность — 1 кВт

При необходимости выполнить замену ТЭНов в духовке — учитывается прежде всего их мощность. Допустим, вполне могут подойти два данных ТЭНа от других модификаций духовок — к электроплите Электра 1001м, по своей мощности они вполне подходят. В своей практике, приходилось менять пластинчатый ТЭН от духовки — на ТЭН трубчатого исполнения. Конечно же, для этого пришлось приспосабливать, закреплять ТЭН.

Замена ТЭНа электроплиты

При замене ТЭНа (с соответствующей мощностью для электроплиты), нужно учесть, чтобы контактные соединения двух проводов с ТЭНом — не касались корпуса электроплиты, то есть контакты должны быть заизолированы либо кембриком либо изолентой. Рассмотрим, как можно проверить ТЭН на сопротивление.

Для этого, берем прибор “Омметр” либо “Мультиметр” (предварительно выставив прибор для измерения сопротивления), два провода с разъемами соединяем с соответствующими гнездами прибора, включаем прибор и двумя щупами соприкасаемся к контактам ТЭНа. Дисплей мультиметра при этом будет указывать либо на разрыв (непригодность ТЭНа), либо на наличие сопротивления ТЭНа.

Вы произвели замену ТЭНа духовки. Как проверить, правильно ли выполнены соединения проводов при замене ТЭНа? Это и является так сказать “сердцем”, — при проверке соединений. Проверку нужно проводить пассивно — без подключения к внешнему источнику. Опять же:

  1. берем прибор;
  2. отключаем всю нагрузку электроплиты;
  3. включаем только переключатель мощности духовки;
  4. два щупа прибора соединяем с контактами штепсельной вилки.

Дисплей прибора при этом будет указывать на наличие именно того сопротивления, — на которую был установлен переключатель мощности духовки.

С ТЭНами духовки мы как бы уже разобрались. Идем дальше, следующий нагревательный элемент электроплиты, — это электроконфорка.

Электроконфорка чугунная, с запрессованным ободом

Схема электроконфорки

По электрической схеме чугунной конфорки, нам наглядно представляется возможность проследить схему соединений трех спиралей накала — нагревательного элемента.

Как вы заметили, кроме трех спиралей накала в схему включен размыкающий контакт, регулирующий температуру нагрева конфорки и не допускающий перегрев конфорки. Что из себя представляет данный элемент, позволяющий не допустить перегрев конфорки?

Принцип работы данного элемента основан на принципе работы теплового реле, то есть замыкание и размыкание в электрической цепи происходит за счет воздействия температуры на биметаллическую пластину с контактами.

Читайте так же:
Режим пицца в духовке значок

Читаем схему электроплиты:

Монтажная схема электроплиты выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми (1, 2, 3) и двумя следующими (4, 5) клеммами.

Непосредственно также имеется отдельная клемма — клемма заземления.

Проследим отдельные участки электрического соединения проводов заземления электроплиты Электра 1001м. Разве провода, которые необходимы для заземления металлических частей корпуса — тоже являются электрическим соединением? — Спросите вы.

— Да, так как данное защитное заземление создает уменьшение тока в теле человека при касании к электроплите, оказавшейся под напряжением из-за нарушения изоляции одним из проводов.

Итак, от щитка электроплиты (где соединяется сетевой кабель с электроплитой) отходят два провода заземления. Один провод от клеммы заземления имеет последовательное соединение:

  1. с корпусом моторедуктора;
  2. с корпусом первой электроконфорки (как это указано на схеме);
  3. с корпусом третьей электроконфорки;
  4. с корпусом четвертой электроконфорки;
  5. с корпусом второй электроконфорки

Другой провод от клеммы заземления также соединен последовательно с нагревательными элементами ТЭНов жарочного шкафа:

  1. Н5;
  2. Н7 и Н6,

— далее заземляющий провод соединен с корпусом панели управления электроплиты.

Корпус электроплиты металлический, — соответственно, заземлена не только панель управления и другие детали, но и непосредственно весь металлический корпус электроплиты.

Пояснение к электрической схеме — электроплиты

С заземлением электроплиты мы разобрались, читаем схему дальше:

Предположим, что три закороченных ввода (первая, вторая и третья клеммы) на щитке электроплиты подключены к фазе.

Два закороченных ввода (пятая и четвертая клеммы) — подключены к нейтрали.

Смотрим по схеме:

Клемма 5 щитка электроплиты имеет ответвление на два провода. Один провод от клеммы 5 (нейтраль) соединен с ПШ контакт А трехступенчатого переключателя жарочного шкафа.

Другой провод от клеммы 5 соединен с П2 контакт А семипозиционным переключателем мощности второй электроконфорки Н2.

К клемме 4 (нейтраль) подсоединены два провода. Один провод в последовательном соединении через моторедуктор соединен с первым контактом клавишного выключателя электроплиты.

Другой провод от клеммы 4 соединен с контактом электрического патрона лампочки Л7. От данного контакта лампочки Л7 ответвлением — провод соединен с П3 контакт А переключателя мощности третьей конфорки.

От второго контакта электрического патрона лампочки, провод соединен со вторым контактом клавишного выключателя электроплиты.

Клавишный выключатель электроплиты для данной схемы, осуществляет переключение из нейтрального центрального положения — с замыканием и размыканием участков электрической цепи на два провода, два провода которых соединены с клеммой (4) щитка.

К трем закороченным вводам (3, 2, 1) щитка, как мы уже условились, — подключается фаза. От клеммы (3) щитка, фазный провод соединен с П1 контакт В семипозиционного переключателя мощности электроконфорки Н1.

Читайте так же:
Бош духовка как снять направляющие

От клеммы 2 щитка, фазный провод соединен с ПШ контакт В переключателя мощности жарочного шкафа.

От клеммы (1) фазный провод соединен с П3 контакт В переключателя мощности третьей электроконфорки.

Мы рассмотрели как поступает ток на переключатель мощности ПШ — трехступенчатый переключатель жарочного электрошкафа, а так же на семипозиционные переключатели мощности:

  • П1 — для первой электроконфорки (Н1);
  • П2 — для второй электроконфорки (Н2);
  • П3 — для третьей электроконфорки (Н3);
  • П4 — для четвертой электроконфорки (Н4).

семипозиционный переключатель мощности электроконфорки ПМ — 7

Следует понять характер таких электрических соединений, а именно, как вы уже обратили свое внимание, для всех переключателей мощности фазные провода соединяются с контактами В (смотреть по схеме).

Нулевые провода соединяются с контактами А (переключателей мощности).

Обращаем свое внимание на семипозиционные переключатели мощности электроконфорок (смотрим по схеме):

Для всех четырех семипозиционных переключателей мощности конфорок установлено упорядоченное значение контактных соединений переключателей мощности с контактными соединениями электроконфорок.

Тоесть, провод от контакта 1 переключателя мощности конфорки соединен с верхним первым контактом электроконфорки.

Провод от контакта (2) переключателя мощности конфорки соединен со вторым контактом электроконфорки и далее.

Терморегулятор духовки в электрической цепи соединен последовательно, — от контакта (1) ПШ, тоесть терморегулятор выполняет функцию того же самого теплового реле. Сигнальная лампочка Л6 терморегулятора соединена в электрической цепи — параллельно к контактам переключателя мощности духовки ПШ:

  • цифра 3;
  • цифра 4 (через ТЭНы духовки).

терморегулятор духовки
переключатель духовки трехпозиционный

  • Л1;
  • Л2;
  • Л3;
  • Л4,

— соединены параллельно, к контактам:

  • буква В (фаза);
  • цифра 5 (нейтраль),

— переключателей мощности конфорок.

Следовательно, перегорание лампочек переключателей мощности электроконфорок ни каким образом не влияют на функционирование конфорок.

Вот именно это все изложенное необходимо понять, разобраться… и тогда, ремонт любой электроплиты для вас будет просто развлечением. Тоесть нужно внимательно прослеживать все соединения в электрической схеме.

Тот же самый принцип работы относится и к трехступенчатому переключателю мощности жарочного электрошкафа. Смотрим по схеме:

Провод от контакта (3) ПШ, — соединяется с первым контактом ТЭНа Н6 и Н5. Контакт (2) переключателя мощности духовки проводом соединен с первым контактом ТЭНа Н7.

Провод от контакта (4) ПШ, — соединен со вторыми контактами ТЭНов:

  • Н6;
  • Н7;
  • Н5.

В следующий раз мы разберемся с другими электрическими схемами электроплит. Читать предыдущую публикацию …

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector