Topknives.ru

Кухонные аксессуары
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кухонная вытяжка: как выбрать

Кухонная вытяжка: как выбрать?

Кухонная вытяжка: как выбрать?

Производительность вытяжки – это тот объем воздуха, который она очищает в течение часа. Зная размеры кухни, легко рассчитать, какая нужна вытяжка. Для этого нужно проделать три простых действия.

Умножаем площадь кухни на высоту ее потолка. Например, 10 м площади х 3 м высоты = 30 кубических метров. Затем полученную сумму умножаем на норму воздухообмена по СЭС: 30 х 12 = 360 кубометров. И напоследок полученный объем умножаем на коэффициент минимального запаса, который учитывается в расчете на длину вентиляционной шахты и изгибы воздухопровода, этажность здания, степень загрязненности воздуха и т.д.: 360 х 1,3 = 468.

Приведем несколько расчетных вариантов:
— при площади кухни в 6 кв.м и высоте потолка в 2,5 м производительность вытяжки должна составлять 234 куб.м/ч;
— при площади кухни 9 кв.м и высоте потолка 2,7 м – 379,
— при площади 10 кв.м. и высоте потолка 3 м – 468,
— при площади 14 кв.м. и высоте потолка 3,5 м – 764. И так далее.

Для расчета используют такие параметры, как площадь кухни, высота потолка, а также коэффициент — 12. Согласно санитарным нормам, именно столько раз в час должен обновляться воздух на кухне. В результате формула расчета мощности вытяжки выглядит так:

Q = S (площадь помещения) × H (высота помещения) × 12

Пример: для кухни площадью около 10 м² и с высотой потолков около 2,5 м понадобится вытяжка с мощностью примерно 390-400 м³/ч. В квартире — высокие 3-метровые потолки? При площади в 10 м² в этом случае понадобится техника с мощностью около 470 м³/ч.

Формула расчета мощности вытяжки

Выбор вытяжки по габаритам и мощности

Габариты вытяжки

мощность кухонной вытяжки

Оптимальные соотношения габаритов

Важным параметром выбора вытяжки, напрямую влияющим на эффективность ее работы по очистке кухонного воздуха, является размер:

  • Как правило, лучше всего справляются с возложенными на них задачами вытяжки, площадь которых равна или превосходит площадь варочной панели или газовой плиты (как показано на фото). В таком случае достаточно мощные вытяжки для кухни способны полностью уловить поднимающиеся над плитой пары – и либо удалить их в воздуховод, либо эффек5ивно очистить путем фильтрации.
  • Стандартный размер вытяжек промышленного производства соответствует наиболее часто встречающимся габаритам варочных панелей. Большинство моделей, представленных на рынке, имеют ширину 50 либо 60 см (такие торговые марки как ELICA, FALMEC, SMEG и т.д.).

мощные кухонные вытяжки

Вытяжка точно над плитой – эффективнее всего!

  • Более мощные, но, в то же время – более дорогие вытяжки имеют ширину от 80 см до 1 м. Их производительность достаточна, чтобы полностью очистить воздух над большой варочной поверхностью – потому такие крупные модели иногда считают полупрофессиональными.
  • Что же касается вытяжек, изготовленных своими руками – то их производительность зависит как от установленного двигателя, так и от конфигурации купола и воздуховода вытяжки. Вот почему, приступая к самостоятельному изготовлению вытяжного устройства, лучше заложить в проект некоторый запас по габаритам, а значит – и мощности!
Читайте так же:
Очистка электрической духовки горенье

Мощность вытяжки

Однако ключевой фактор, от которого зависит работа вытяжки – это, конечно же, ее мощность. Чем мощнее вытяжка, тем быстрее она очищает воздух в кухне, а значит – тем комфортнее вам будет находиться в этом помещении.

Мощность вытяжек измеряется в кубометрах воздуха в час.

кухонные мощные вытяжки

Таблица расчета минимальной производительности (м3/ч)

Минимальная производительность вытяжек промышленного производства составляет около 200-300 кубометров в час. Такие модели стоят достаточно недорого, но с очисткой воздуха справляются весьма слабо. Именно по этой причине установку подобных маломощных вытяжек можно рекомендовать только в том случае, если вы готовите очень редко – иначе неприятный запах и головная боль от угарного газа станут вашими постоянными спутниками.

Если же вы готовите часто, то для вас подойдет стандартная (около 600 кубометров в час) или усиленная вытяжка. Устройства повышенной мощности способны пропустить через себя до 1000 кубометров воздуха в час, но и цена таких устройств довольно высока.

Расчет мощности вытяжки

Если сомневаетесь, какую модель вытяжки выбрать, рекомендуем вам рассчитать минимально необходимую мощность этого устройства для вашей кухни. Мощность рассчитывается по формуле:

Q = 12 x S x H, где:

  • 12 – санитарная норма по воздухообмену в течение часа (т.е.для комфортного нахождения в помещении воздух должен быть заменен не менее 12 раз).
  • S – площадь вашей кухни.
  • H – высота кухни.

Мощность зависит от объема помещения

Полученная в итоге величина и будет минимальной мощностью вытяжки. Если у выбранной вами модели мощность меньше – приобретать ее не стоит. А если больше – то запас по производительности вытяжному устройству не повредит. Правда, есть один нюанс, о котором мы расскажем в следующем разделе.

Вытяжка и уровень шума

Кухонные мощные вытяжки обладают одним весьма существенным недостатком – при работе они издают довольно сильный шум. Вряд ли вы сможете оценить шумность при демонстрации в магазине, потому вам на помощь придет инструкция.

В ней, как правило, указывается громкость, с которой работает вентилятор:

  • Если громкость составляет 30-45 децибел, то устанавливать вытяжку в кухню можно.
  • Если же уровень звука будет превышать 55 децибел – то такую вытяжку можно будет ставить, лишь в очень просторном помещении. В противном случае неприятные ощущения гарантированы!

Мы надеемся, что изложенные в этой статье рекомендации, описывающие, как определить мощность кухонной вытяжки и на какие факторы обращать внимание, помогут вам сделать верный выбор. Ведь качественная вытяжка – одно из непременных условий вашего хорошего самочувствия. По крайней мере – пока вы готовите на кухне!

Читайте так же:
Взорвалось внешнее стекло в духовке причины

Какую вытяжку выбрать?

Ценовой разброс на вытяжки достаточно велик. В продаже можно встретить приборы за две тысячи и за шестьдесят тысяч рублей. Различаются они по дизайну, производительности, типу установки, сроку службы, используемых в конструкции фильтров, количеством моторов, типу обработки воздуха и уровню шума. Как выбрать вытяжку, которая прослужит долго и будет выполнять свою работу качественно и максимально бесшумно?

Виды вытяжек по типу установки

как выбрать вытяжку

Купольные, угловые и каминные настенные вытяжки предназначены для настенного монтажа. Этот вид вытяжек можно по праву назвать самым распространенным и востребованным, ведь плиты чаще всего устанавливаются возле стены.

подвесная вытяжка

Островные вытяжки обычно устанавливают на кухнях, в которых плита установлена не возле стены, а по центру помещения. Островная вытяжка крепится прямо над рабочей поверхностью к потолку.

как выбрать встраиваемую вытяжку

Встраиваемые вытяжки крепятся к нижней части подвесной мебели, установленной над плитой. Это особенно актуально для маленьких кухонь, где нужно максимально экономить пространство.

Как выбрать встраиваемую вытяжку над плитой?

Как и любая бытовая техника встраиваемые кухонные вытяжки имеют ряд характеристик, описывающих их производительность, мощность и режимы работы. Внимательное изучение характеристик позволяет подобрать лучший и оптимальный вариант модели вытяжки для любой кухни:

Производительность — показатель определяет на какую площадь кухни рассчитана модель. Производитель указывает эти данные в характеристиках вытяжки.

Режим работы — у вытяжек есть два режима работы: отвод и циркуляция. В режиме воздухоотвода грязный воздух выводится за пределы помещения с помощью вентиляционной системы. При циркуляции вентиляторы вытяжки засасывают воздух в помещении и проводят его через систему фильтров, возвращая очищенный воздух назад.

Тип фильтра — доступны 2 вида фильтров: жировой и угольный. Первый вариант является штатным фильтром кухонный вытяжки и может отличаться у разных моделей удобством чистки. Угольный фильтр покупается отдельно и является дополнительной опцией при подключении вытяжки на кухне.

Уровень шума — чем меньшее значение указывает производитель в спецификации к прибору, тем тише встраиваемая вытяжка будет работать после установки на кухне. Хорошими значениями являются показатели от 40 до 55 Дб. Технику с уровнем шума более 70 Дб лучше не покупать, комфортно находиться с ней при работе тяжело.

Материал изготовления — стоит избегать моделей встраиваемой техники, изготовленной из пластика. Высокие температуры, нагрузки на узлы и компоненты кухонной вытяжки определяют нержавеющую сталь и каленое стекло лучшими материалами для встраиваемой бытовой техники.

Тип управления — современные бытовые вытяжки оснащены механическим или электронным управлением. Первый вариант дешевле, но такие модели тяжелее поддерживать в чистоте. Тип встраиваемых вытяжек с электронным управлением обычно имеют ЖК-дисплеи, но они дороже по цене.

Как выбрать вытяжку на кухню?

Эффективность работы такого устройства зависит от многих критериев, которые обязательно следует учитывать, выбирая правильную модель. Ее производительность влияет на качество работы. Если вытяжка для газовой или электрической плиты подобрана правильно, то она обеспечивает шестикратный или даже десятикратный воздухообмен на кухне. В лучших моделях встроены мощные вентиляторы, способных работать в 2 или 4 скоростях, эффективно удаляющих загрязненный воздух в таком помещении. Варочная поверхность должна быть полностью накрыта зонтом рабочей поверхности устройства.

Читайте так же:
Kaiser духовка инструкция

Как утверждают профессионалы, при выборе вытяжки нужно обращать внимание на уровень шума, когда она работает. Согласно их советам, показатель шумности устройства должен составлять не больше 45 дБ. Во время работы шум должен напоминать тихий разговор, который доносится с расстояния 10 метров. Если кухонное помещение совмещено с гостиной, то можно устанавливать бесшумные вытяжки для кухни.

Это интересно! Купить лучшую кухонную вытяжку производителя марки Пирамида

Лучше всего выбирать такую модель, которая имеет качественную систему освещения рабочей зоны при помощи светодиодных или галогенных лампочек, расположенных на ее панели. Чтобы определиться с тем, какие вытяжки лучше для кухни, нужно изучить все достоинства и недостатки устройств.

Типы вытяжек

Какие вытяжки лучше для кухни? В первую очередь необходимо определиться с типом устройства. Существуют следующие виды современных вытяжек:

Виды вытяжек

  • встраиваемые,
  • купольные (каминные),
  • подвесные,
  • островок,
  • домино.

Какие вытяжки для газовой плиты лучше всего подойдут для кухни? Как советуют профессионалы, лучше всего отдать предпочтение подвесному устройству, идеально вписывающемуся в дизайн любой кухни. Корпус такой модели прикрепляют прямо над варочной поверхностью. Монтируется она довольно легко, а ее стоимость не слишком высока. Но есть у подвесной конструкции и недостаток – она характеризуется невысокой производительностью. Такое устройство идеально для маленьких кухонь, имеющих площадь 6 кв. м.

Купольная вытяжка (или каминная) своей формой напоминает зонт и прикрепляют ее непосредственно к стене. Устанавливать ее довольно просто, а характеризуется она высокой производительностью. Каминные вытяжки бывают наклонными или горизонтальными.

В последнее время набирает популярность такой тип вытяжки, как домино. Устанавливается она в столешнице, а выдвигается из нее во время работы плиты. Такое устройство обладает низкой производительностью, поэтому его можно использовать только в маленьких кухнях.

Островок – это одна из последних моделей устройства, которая идеально вписывается в большие помещения, когда, например, кухня совмещена с гостиной. Такая вытяжка обладает стильным внешним видом и способна визуально разделить зоны помещения.

Идеальный вариант для кухни-гостиной – потолочная конструкция, размещаемая над кухонным островком. Это мощная вытяжка для кухни, отличающаяся высокой производительностью.

Мощность и производительность конструкции

Все вытяжки работают от электрической сети и имеют 1 или 2 вентилятора. Это касается характеристик, которые взаимосвязаны с мощностью, потому что от работы вентиляторов зависит качество очищения воздуха. Но выбирать вытяжку для кухни только по мощности неправильно, нужно рассматривать еще и производительность устройства, измеряемая кубическими метрами в час.

Читайте так же:
Сколько разогревается духовка до 220 градусов

Вентиляторы обладают различной скоростью, которую можно контролировать. Если кухня маленькая, то для нее хорошо подойдет конструкция со средней скоростью вентиляторов и средней производительностью вытяжки. А вот, если помещение большое, то бытовую технику желательно выбирать с четырьмя вентиляторами и высокой скоростью вращения.

Чтобы определить, какая требуется мощность вытяжки для кухни, нужно учитывать общий объем помещения, в котором она будет установлена. Из этой цифры следует вычесть объем всей мебели, находящейся на кухне и получившееся число умножить на 10. Окончательная цифра – это оптимальный коэффициент мощности устройства.

Также можно рассчитать и производительность вытяжки для кухни. Для этого площадь помещения умножают на высоту, а полученный объем умножают на коэффициент 12. Производительность, которую получили при помощи такой формулы, является минимальной. Поэтому устройство нужно выбирать с некоторым запасом производительности.

Размер устройства

Выбирать вытяжку нужно, ориентируясь на размеры плиты, над которой ее впоследствии установят. Но загрязненный воздух способен обходить вентилятор, поэтому ширина вытяжной панели должна на несколько сантиметров превышать ширину плиты. Современные устройства имеют ширину от 45 до 90 см. Наибольшую популярность имеют модели, ширина корпуса которых составляет 50, 60 и 90 см.

Принцип работы

По принципу работы вытяжки бывают:

  • без отвода в вентиляцию,
  • с отводом воздуха в вентиляционную систему.

Первый вариант обычно используют в частных домах, чтобы не монтировать дополнительно воздухоотвод. Такие устройства обладают низкой производительностью из-за того, что способствуют циркуляции воздуха, забирая его, очищая и подавая назад в помещение.

Основные преимущества такой вытяжки:

Бесшумные вытяжки для кухни

  • монтируют ее снизу навесного шкафа, оставляя свободным от вентиляционного канала,
  • благодаря работе устройства тепло сохраняется внутри помещения, а не выбрасывается в вентиляционную шахту,
  • монтаж конструкции очень простой и для него не требуются специальные навыки,
  • небольшая стоимость.

Главные недостатки:

  • во время работы довольно сильно шумит,
  • каждые 3 – 5 месяцев следует менять фильтрующий материал.

В квартирах с имеющейся вентиляционной системой обычно устанавливают вытяжки с отводом воздуха. Загрязненный воздух пропускается таким устройством через систему фильтрации, где происходит его очищение от излишков копоти и масленых испарений, и отводится в вентиляционную шахту. Устанавливают конструкцию возле вентиляции, которая соединяется с ней воздуховодом.

Основные преимущества вытяжки с отводом в вентиляцию:

  • низкий уровень шума,
  • долговечные жировые фильтры,
  • высокая производительность.

Имеет она и недостатки:

  • такое устройство воздух забирает из помещения и его недостаток компенсируется воздухом с улицы, летом – горячим, а зимой – холодным,
  • если поверхность плиты располагается довольно далеко от вентиляционной шахты, то предстоят сложные монтажные работы по установке устройства.

Тип управления

Все современные модели по способу управления бывают трех типов:

Принцип действия вытяжки

  • сенсорные – работа устройства осуществляется при помощи легкого прикосновения к определенному сектору, в результате чего загорается светодиод, и вытяжка начинает свою работу,
  • кнопочные – это стандартное устройство, где каждая кнопка соответствует конкретному режиму работы,
  • псевдосенсорные – работа конструкции осуществляется при помощи механического ползунка, устанавливаемого в необходимый режим работы.
Читайте так же:
Ибби и ромэль правила моей кухни

Система фильтрации

Фильтры являются основными составляющими вытяжки. Через них проходит вся копоть, грязь, жиры, оседающие на фильтрах. Таким образом происходит очищение воздуха и защита механизмов бытового прибора.

Бывают фильтры двух видов:

  • Металлический. Основная функция такого фильтра – удаление жира и предотвращение появления жирового налета на механизме устройства. Его не нужно регулярно менять, а следует только промывать под проточной водой с мылом.
  • Угольный. Такой фильтр может дополнительно входить в комплектацию или приобретается отдельно. По мере загрязнения его нужно регулярно менять, обычно раз в 4 – 6 месяцев.

Материал изготовления

Как подобрать кухонную вытяжку

От того, из какого материала изготовлена вытяжка, зависит уход за ней и срок ее службы. Например, эмалированную конструкцию легко и очень удобно мыть. Эмалированный корпус работает более надежно и довольно долго. А вот устройство из нержавеющей стали будет радовать своим стильным внешним видом. Алюминий хоть и является легким и гармоничным материалом, не требующее специального ухода, но такая вытяжка будет иметь непривлекательный внешний вид.

Это интересно! Вытяжки для вентиляции кухни с отводом в вентиляционную шахту

Таким образом, если необходимо приобрести вытяжку на кухню, то нужно прислушаться к советам профессионалов. Изучив все основные достоинства и недостатки различных моделей, можно выбрать оптимальный вариант, способный удовлетворить все свои запросы и требования. Только в этом случае на кухне появится надежный помощник, качественно очищающий воздух от различных вредных примесей и избавляющий от неприятного запаха.

Немного о шуме и комфорте

Да, вытяжки в процессе работы не только очищают воздух, но ещё и шумят. И чем больше мощность — тем громче звук. Частично с такой проблемой помогает справиться хороший запас мощности. Когда двигатель вентилятора работает не в полную силу — шумит он значительно меньше.

Поэтому при выборе нужной модели смотрите не только на показатель производительности. Все фирмы указывают в технической документации к товару также уровень шума, который он воспроизводит при эксплуатации. Для комфортного сожительства с таким прибором давление звука не должно превышать 55 Дб. В противном случае вы просто не сможете долго находиться в кухне при работающей вытяжке. А если и сможете — вряд ли это будет приятное времяпрепровождение.

Так что, есть смысл походить по магазинам, посидеть на сайтах фирм производителей и тщательно проанализировать все варианты. После чего с учётом полученной информации вы сможете подобрать вытяжку, которая станет оптимальным вариантом по соотношению «мощность-шум».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector