Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

7 лучших духовых шкафов 2 в 1 с функцией СВЧ

Встраиваемый духовой шкаф с СВЧ имеет электрические тэны для нагрева воздуха до заданной для приготовления, температуры. Обычно они расположены снизу и по бокам. Сверху располагается гриль. Равномерный прогрев со всех сторон обеспечивает конвекция или обычный встроенный вентилятор. Нагрев продуктов начинается горячим воздухом снаружи, и постепенно температура поднимается внутри.

В этом же шкафу снизу или сбоку стоит магнетрон. Он пронизывает продукты лучами, прогревая сразу на всю глубину. Для равномерной обработки под него устанавливают в нижней части вращающийся столик.

Духовка, совмещенная с микроволновкой, имеет несколько преимуществ:

  • занимает место одного устройства;
  • стоит дешевле, чем духовой шкаф и печь СВЧ, если покупать по отдельности;
  • позволяет делать блюда со сложной технологией приготовления, не переставляя его;
  • чистить и мыть надо только один шкаф.

К недостаткам отнесем следующее.

  1. Камера по размеру меньше, чем в духовке с такими же габаритами.
  2. Режимы включаются поочередно. Нельзя разморозить курицу, пока готовится шарлотка, или другая еда запекается.
  3. В случае поломки одного узла, второй тоже не будет работать.

Духовые шкафы

Есть несколько основных типов:

  • Модульные — варочная панель и духовка разделены, однако встраиваются парой (одна над другой — получается почти обычная плита), элементы управления обоими компонентами могут находиться, например, только на варочной панели — ставятся и подключаются они как комплект. — духовка является самостоятельным компонентом и не зависит от наличия варочной панели, подключается отдельно.
  • Когда плита поставляется единым целым — с конфорками вверху и духовкой внизу.

В современных ремонтах чаще встречаются два первых варианта. Модульные шкафы можно интереснее вписать в дизайн, а встраиваемые позволяют в некоторых случаях сэкономить место: обычно в кухне придумывают «столбик», в котором находятся духовка и встраиваемая микроволновка, вдалеке под ними — посудомойка.

Читайте так же:
Зачем за шкафом

Формула расчета мощности электропечи

Потребляемая прибором мощность в России рассчитывается в ваттах, в других странах для этого применяют вольт-амперы. Этот параметр описывает, сколько энергии необходимо для совершения работы и указывается в спецификациях бытовой техники. Формула мощности электропечи будет такая:

P (ватт) = S (вольт-ампер) * 0,8 (коэффициент мощности).

электропечь

Расчет мощности электропечей можно также произвести, исходя из объема камеры и рекомендуемых значений на один литр. Для печей емкостью 8-40 литров удельная мощность принимается в диапазоне от 80 до 120 Вт/л. Такие показатели позволяют подключать оборудование к бытовой сети с напряжением тока 220-230 вольт и его силой от 6 ампер.

Для обработки металлов на производствах используется аппаратура, разогревающаяся с помощью дугового трансформатора. Такая электрическая печь потребляет мощность 800 квт, но она подключается к специальным электрическим сетям, имеющим большее напряжение.

Безопасная эксплуатация и альтернативные решения

Для безопасной работы духового шкафа нужно учесть сопротивление. Для этого указанную в паспортных данных устройства мощность нужно разделить на средний показатель 220 Вт. В итоге получится необходимая сила тока.

При газовом типе снабжения обогревательной системы параллельное использование электроприборов, обладающих мощностью свыше 3,5 кВт, запрещено.

Этот нормативный запрет обусловлен уровнем общедомовой проводки, непригодной для сильных перепадов напряжения и высоких показателей мощности в результате энергопотребления. Альтернативой в этой ситуации может выступить наличие газовой модели духового шкафа или комбинированной плиты.

Купить розетку для варочной панели, поставить и вот оно счастье!

Счастье несомненно будет, но одной розетки для него маловато. Придётся составить целый список комплектующих.

Однофазное подключение

1. Кабель. Для однофазной сети используем кабель 3х4 или 3х6, марок ВВГнг (плоский, круглый) или NYM. Сечение подбирается по мощности техники.

Читайте так же:
Candy духовой шкаф ошибка stop

ВВГ, ВВГнг кабель 3х6

NYM кабель 3х4

NYM кабель 3х6

2. Коробка или подрозетник. Для настенного монтажа розетки для электроплиты пригодится накладная коробка. Её характеристика должна совпадать с розеточной. То есть, если ставим на 20 А, то коробка и розетка имеют такую маркировку. Аналогично и с 32-амперными — всё берём одинаковое.

Если монтаж внутренний, например, в городской квартире или кирпичном коттедже, то нужен специальный подрозетник.

Конечно, комплектующие и розетки для электроплит выпускает не только компания Legrand. Можно взять дешёвые аналоги, но мы напоминаем, на безопасности экономить — затея плохая.

3. Автоматы и УЗО. Как уже говорилось, на каждую мощную единицу кухонной техники нужна своя линия подключения к щитку электропитания. А это означает, что потребуется автомат и УЗО для безопасного подсоединения кабеля и защиты от поражения током, если вдруг где пробьёт на корпус.

Автоматы также подбираются в соответствии с характеристиками плит и розеток. Для мало и среднемощных однофазных шкафов и панелей (мощностью до 4кВт) ставят однополюсные автоматы на 20 А, для мощных (мощностью свыше 4кВт) — на 32 А. В пару к ним подбирается и УЗО, на ступень выше номинала автомата. То есть для автоматического выключателя на 32 Ампера нужно УЗО 40А/30мА. Для автомата на 20А – УЗО 25А/30мА.

АВВ Автоматический выключатель 1P C20A (SH201L)

ABB Автоматический выключатель 1P C32A (SH201L)

ABB УЗО 2Р 25A 30мА

ABB УЗО 2Р 40A 30мА

В итоге схема подключения кухонной техники к щитку питания будет выглядеть примерно так.

Подключение групп электропроводки кухни к квартирному электрощитку.

Трёхфазное подключение

Отдельное внимание хотим уделить трёхфазным варочным панелям. Прежде чем покупать такую технику в городскую квартиру, выясните, можно ли её подключить. Стандартная проводка в старых домах идёт на 220 Вольт. А вот в новостройках и частных коттеджах сразу монтируют трёхфазную сеть на 380 В. Для неё понадобятся свои комплектующие.

Читайте так же:
Как посчитать объем шкафа

1.Кабель. Трёхфазный силовой кабель ВВГнг(А) 5х4 для мощных моделей от 4 кВт или 5х2.5, если варочная панель имеет небольшую мощность не выше 4 кВт.

Кабель силовой ВВГнг(А) 5х4 -0.660 однопроволочный ГОСТ+

Кабель силовой ВВГнг(А) 5х2,5 -0.660 однопроволочный ГОСТ+

2.Автоматы и УЗО. Потребуется трёхполюсный автомат на 32 или 20 Ампер в зависимости от мощности варочной поверхности или духового шкафа и четырехполюсные УЗО (для трёхфазной сети). Выбираются так же, с превышением на шаг от номинала автомата. Если вы выбрали трехполюсный автомат на 20А, то нужно взять УЗО 25А/30мА. Для трехполюсного автомата на 32А потребуется четырехполюсное УЗО 40А/30мА.

ABB Автоматический выключатель 3P C20A (SH203L)

ABB Автоматический выключатель 3P C32A (SH203L)

ABB УЗО 4Р 25A 30мА

ABB УЗО 4Р 40A 30мА

3.Подрозетник или коробка. В зависимости от того, каким способом придётся устанавливать точку подключения: наружным или внутренним.

Ассортимент розеток, как для однофазных, так и для трехфазных варочных панелей и духовых шкафов можно купить в нашем интернет-магазине.

Розетки для плиты Leten

Как отдельно, так и в парном варианте. Такой набор стоит дешевле, чем если покупать всё по отдельности.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Помимо мощности прибора, количество потребляемой электроэнергии характеризует еще один показатель – класс энергопотребления. Этот параметр обозначается буквами от А (0,6 кВт/час) до G (1,6 кВт/час и выше). Духовые шкафы Kuppersberg имеют высокий класс энергоэффективности:

  • А+ – потребление меньше на 20-25% в сравнении с классом А;
  • А++ – на 45-50%;
  • А+++ – на 50% и более.

Класс энергопотребления духового шкафа является одной из главных эксплуатационных характеристик устройства. Найти данную информацию можно на этикетке, а также в технической документации к прибору.

Духовые шкафы ИКЕА разработаны так, чтобы удовлетворить любые кулинарные потребности. Многообразие функций, режимов и встроенных аксессуаров сделает процесс приготовления простым и увлекательным. Вне зависимости от того, ищете ли вы продвинутые возможности или эффективную самоочистку, у нас есть духовка именно для вас.

Читайте так же:
Глубина офисного шкафа

Функция обдува (конвекции) является самым востребованным режимом для приготовления. Она заключается в том, что в вентилятор прогоняет весь воздух духовки через нагревательный элемент, поэтому она очень быстро нагревается, экономит время и энергию для предварительного разогрева.

Вы готовите при более низких температурах, поэтому меньше жира разбрызгивается по стенкам камеры. При таком способе приготовления остается меньше загрязнений.

Вентилятор в дешевой духовке

В бюджетных моделях духовок с вентилятором цена часто снижена за счет того, что вентилятор просто добавляется к верхнему и нижнему нагреву. К сожалению, такая духовка проигрывает в производительности гораздо сильнее, чем выигрывает в цене, поскольку несмотря на вентилятор, тепло распространяется неравномерно и выпечка пригорает из-за чрезмерного нагрева от верхнего и нижнего нагревательного элемента.

Вентилятор в духовке с кольцевым элементом

Все духовки с вентилятором IKEA имеют кольцевой элемент, который нагревает воздух, когда он всасывается вентилятором за задней стенкой (обдув). Затем горячий воздух подается обратно в камеру, равномерно распределяясь в стороны и вверх-вниз. Правильное распределение горячего воздуха по всей камере позволяет использовать до трех противней для запекания одновременно с равномерной степенью нагрева. Вкусы или запахи разных блюд не смешиваются между собой; ароматы остаются «запечатанными».

Готовьте комплексный обед одновременно на 3-х уровнях, экономя время и электроэнергию и рассчитывая время приготовления разных блюд быстрее.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector