Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как лучше хранить вино? Идеи для винного шкафа

Как лучше хранить вино? Идеи для винного шкафа

Вино принято хранить в подвале в дубовой бочке, в этом случае оно долгие годы сохраняет цвет и вкус. Но в современных загородных домах часто можно увидеть винные комнаты и винные шкафы. Их мастерят своими руками или заказывают изготовление по индивидуальным размерам. Какой может быть винная комната и как вписать в интерьер винный шкаф? Об этом поговорим сегодня.

Автор статьи: Алена Асташева

Виды винных шкафов

На рынке представлено огромное множество разнообразных винных шкафов от импортных и отечественных производителей. Наиболее популярны компрессорные модели и шкафы, работающие по принципу модуля Пельтье. Такие устройства называются термоэлектрическими. Еще один вид шкафов, абсорбционный, хоть я является наиболее тихим, но при этом стоит достаточно дорого и особой популярностью не пользуется.

Компрессорные шкафы работают по принципу обыкновенного холодильника и могут обеспечивать температуру в 4 и выше градусов вне зависимости от показателей окружающей среды. Ввиду этого они являются прекрасным вариантом для хранения вина на протяжении длительного периода в жарких регионах нашей страны. Отличительной особенностью данного типа шкафов является вибрация, которую приходится гасить при помощи специальных креплений компрессора и особого поддона из плотных пород дерева. Они отличаются высокой надежностью, эффективным охлаждением и могут встраиваться в мебель, что выгодно отличает такие модели от термоэлектрических. К минусам можно отнести вибрацию, которая может негативно влиять на вино при длительном хранении, шум, а также ряд неудобств при транспортировке.

Термоэлектрические холодильники работают по принципу элемента Пельтье, который с одной стороны нагревается, а с другой охлаждается при прохождении через него электрического тока. Такие устройства являются довольно недорогими, однако, обладают большим количеством недостатков. Их невозможно встраивать в мебель, а сама установка требует довольно большого зазора между шкафом и стеной. Такие модели необходимо устанавливать в проветриваемых помещениях, которые не подвержены нагреву в дневное время. Термоэлектрические шкафы могут охлаждать внутреннюю камеру на 15 градусов относительно температуры окружающей среды. Это значит, что при температуре в помещении 23 градуса, они смогут охладить вино до 8 градусов. Если же в помещении жарко, то это значение может подниматься и до 15 градусов, что неприемлемо при хранении белых вин. Поэтому такие модели можно рекомендовать для установки в кондиционируемых комнатах или в северных регионах России. К плюсам изделий такого типа можно отнести невысокую цену и полное отсутствие вибрации.

Читайте так же:
Как выставить время на духовом шкафу самсунг

Абсорбционные винные шкафы являются наиболее бесшумными. Они работают по принципу выделения и поглощения тепла химических реакций. Такой системой охлаждения оснащаются многие мини-бары и винные шкафы в премиальных отелях. К сожалению, помимо очень высокой цены, такие модели потребляют много электроэнергии и могут содержать опасные вещества, например, аммиак.

Рейтинг ТОП 7 лучших винных шкафов для дома

Итак, мы разобрались в предназначении данных хранилищ и в их видах. Осталось выбрать самый оптимальный винный шкаф, который будет радовать глаз и угощать вкусными изысканными напитками. В данный рейтинг входят следующие модели:

  • Cellar Private CP008F;
  • Cavanova CV-004;
  • Dunavox DX-16.46K;
  • Ecotronic WCM-16TE;
  • Kitfort KT-2402;
  • Vestfrost VFWC 350;
  • Liebherr WKB 1812.

Рассмотрим более детально предлагаемый ассортимент.

Cellar Private CP008F

Cellar Private CP008F

Первое место в нашем ТОПЕ занимает модель, предназначенная хранению 8-ми бутылок винного напитка. Устройство имеет одну камеру и выполнено в классическом черном цвете, прекрасно вписывающийся в любой интерьер. Комплектация оснащена электронным управлением, дисплеем и весьма компактными размерами. Также модель включает в себя индикатор температуры и низкий уровень шума, всего 32 дБ.

Пошаговая инструкция как сделать винный шкаф

Рассмотрим пошаговую инструкцию винного шкафа без дверей с индивидуальными ячейками внутри.Винный шкаф

Шаг 1. Подготовить чертеж с указанием всех размеров и схемой внутренних полок. Глубина шкафа должна быть не менее высоты бутылок.

Шаг 2. Сделать расчет всех необходимых материалов.

Для изготовления понадобятся:

  • цельные доски толщиной 20 мм;
  • деревянный брус 30х30 мм;
  • листы толстой фанеры;
  • металлические уголки;
  • крепежные изделия;
  • лак.

Важно! При покупке древесины обратить внимание на однородность рельефа, отсутствие сучков и прослоек, которые уменьшают прочность и сокращают срок службы изделия.

Шаг 3. Подготовить необходимые инструменты (рулетку, пилу, молоток, шлифовальную машину, лобзик, электродрель, стамеску, уровень, степлер).

Читайте так же:
Духовой шкаф зигмунд штайн коды ошибок

Шаг 4. Из бруса собрать заднюю и переднюю раму, скрепить саморезами, для жесткости в углах использовать уголки.

Шаг 5. Раму обшить предварительно подготовленной доской, которая должна быть хорошо просушена, отшлифована и покрыта специальными защитными составами.

Шаг 6. Из листов фанеры вырезать необходимое количество перегородок. Ширина перегородок будет равна глубине шкафа.

Шаг 7. Сделать в горизонтальных перегородках пропилы под углом 90 градусов по размеру ячеек и жестко соединить их с вертикальными в единую конструкцию. При хорошей жесткости и правильно выдержанным размерам крепить конструкцию к стенкам шкафа необязательно. Таким же образом можно сделать разбивку на ячейки диагональными перегородками. В этом случае пропилы делаются под углом 45 градусов.

Перегородки можно сделать из досок, технология создания конструкции такая же, как и с фанерой. Полностью деревянный винный шкаф будет смотреться импозантно в любом интерьере.

Важно! Размер ячеек должен быть таким, чтобы бутылка в него входила свободно, но не перекатывалась.

Шаг 8. Покрыть внешние и внутренние перегородки матовым лаком.

Важно! Вино, хранящееся в бутылках, расположенных на боку или горлышком вниз намного дольше сохраняет свои вкусовые качества.

Встраиваемый винный шкаф Electrolux ERW 0673 AOA


Фото: https://market.yandex.ru

Electrolux ERW0673AOA — узкий винный шкаф со стеклянной дверцей, не пропускающей УФ-излучение. Модель снабжена шестью деревянными полками, на которых можно разместить до 20 бутылок типа Бордо. Панель управления устройства дополнена цифровым дисплеем, отображающим текущий температурный режим. Для удобства эксплуатации предусмотрена светодиодная подсветка, эффективно улучшающая обзор внутреннего пространства прибора.

Встраиваемый винный шкаф Electrolux ERW 0673 AOA

Достоинства:

  • вместительность
  • бесшумность
  • температурные режимы
  • стабильное поддержание температуры
  • простое управление
  • надежность конструкции
  • дизайн

Можно ли встроить обычный холодильник в шкаф

На рынке холодильного оборудования представлено два вида агрегатов:

  1. Встраиваемые в мебельный гарнитур.
  2. Отдельно стоящие модели.
Читайте так же:
Мощность духового шкафа самсунг

И те, и другие холодильники выполняют одну функцию – хранение скоропортящихся продуктов. Но между устройствами существует колоссальная разница. Заключается она, прежде всего, в конструктивных особенностях: во встраиваемых холодильниках роль дверцы выполняют декоративные панели или фасады. Такая особенность вкупе с набором дополнительных опций и популярностью бренда приводят к удорожанию бытового прибора в разы. Для тех, у кого ограничен бюджет или вид конструкции не принципиален, прекрасной альтернативой являются отдельно стоящие модели.

Независимо от того, на что пал выбор, важно учитывать ряд технических нюансов, связанных с использованием холодильника.

Правила безопасности:

  • Необходимо обеспечить достаточное расстояние между задней стенкой шкафа и нагревательными элементами устройства. Игнорирование требования может привести к негативным последствиям вплоть до воспламенения всей колонны и порчи оборудования.
  • В качестве опорных элементов мебельного модуля при установке обычного холодильника следует использовать ножки агрегата. Корпус под данный тип устройства должен быть без дна. Во встраиваемых видах опоры обычно съемные, что позволяет избежать дополнительного давления на нижнюю часть мебельной конструкции.
  • Располагать холодильную технику необходимо вдали от нагревательных приборов. Тепловое воздействие от духового шкафа и варочной панели не лучшим образом сказывается на работе агрегата. Стоить уяснить, что корпус мебельного шкафа не служит защитой от выделяемого тепла.

Можно ли встроить обычный холодильник в шкаф

Правила эксплуатации:

  • Регулярный осмотр задней стенки оборудования – залог долговечности в работе. Неубранная паутина, пыль, грязь на конденсаторе способны привести к нарушению терморегуляции, как следствие выходу из строя машины и даже пожару.
  • Категорически запрещено передвигать холодильник, подключенный к электропитанию, с места, подвергать корпус механическому воздействию.
  • Располагать горшки с цветами, микроволновую печь, коробки и прочий инвентарь на верхней части (крыше) бытовой техники не рекомендуется из-за дополнительной нагрузки на устройство, что также может привести к повышению уровня пожарной безопасности и некорректной работе климатической аппаратуры.
  • Отказ от магнитов на металлическом корпусе способен увеличить срок службы аппарата. Связано это с тем, что соединения бора и неодима в декоративных магнитных элементах способны вывести агрегат из строя. Особенно это касается моделей с электропанелями на дверцах. Если уж очень хочется украсить переднюю часть устройства, как вариант, можно приклеить их на двусторонний скотч на фасад шкафа.
Читайте так же:
Samsung духовой шкаф режимы

Холодильный винный шкаф

Первый винный холодильник придумали в 1976 году французы, эта новинка быстро стала популярной и сэкономила немало денег предпринимателям. Но, покупая такое устройство, нужно учитывать не только размеры шкафа и количество бутылок, которое в него помещается, но и условия правильного использования, а еще интерьер.

Как выбрать винный шкаф для дома:

  1. Если комната небольшая, нужно брать мини-шкафы, лучше – угловые или настольные.
  2. Если важно сохранить стиль, подойдет встроенная модель. Ее чаще покупают для ресторанов, кафе, под хай-тек или прованс.
  3. Для кухни или гостиной подойдут шкафы из пластика или металла.

Температура в винном шкафу

Разные сорта требуют и разных температур, поэтому этот аспект очень важен при покупке. Техника монотемпературного режима хороша для конкретного вида вина, в таких шкафах вина хранятся недолго. Для разных сортов нужна мультитемпературная техника. Но последние стоят недешево и потребляют много энергии.

  1. Монотемпературный винный шкаф, на один режим. Простые и использовании и недорогие. Минусы — нет принудительной вентиляции и автоподдержания оптимальной влажности.
  2. Двух- и трехтемпературный шкаф на 2-3 зоны, с отдельными режимами.
  3. Мультитемпературный шкаф, на 4-10 отсеков, где могут храниться самые разные марки.

Винный шкаф — характеристики

Винные шкафы делают из полимеров, металлов, закаленного стекла, древесины, есть комбинированные варианты. Удобны полки, оснащенные встроенными стопорами, которые не дают бутылкам упасть. Кроме материалов и технологии охлаждения, при покупке стоит обращать внимание и на другие аспекты.

Холодильный шкаф для вина– важные характеристики:

  1. Циркуляция воздуха в шкафу. Если зона только одна, дополнительные вентиляторы будут не лишними.
  2. Угольный фильтр. Сохраняет воздух более чистым, убирает примеси.
  3. Режимы презентации. В этом отделе вина выставляются так, чтобы можно было сразу увидеть этикетку.
  4. Шум. В разных моделях уровень варьируется.
Читайте так же:
Минимальная ширина двери распашного шкафа

Рейтинг винных шкафов

Выбрать качественный и надежный винный шкаф с охлаждением не так просто, как может показаться на первый взгляд. Слишком много критериев, которые сложно учесть человеку, несведущему в технике. На этот случай есть подсказка – рейтинг самых лучших моделей, которые уже зарекомендовали себя на рынке на «отлично».

ТОП-5 винных шкафов:

  1. Shivaki SHV28VB, производство Японии. Монотемпературный режим на 28 бутылок. Антибактериальный фильтр, защита от солнца и хорошая вентиляция. Shivaki SHV28VB
  2. Vestfrost WFG45, производство Дании. Двухтемпературная модель на 45 бутылок. Угольный фильтр, интегрированный замок. Pozis ШВ120
  3. Pozis ШВ120, Россия. Рассчитан на 120 бутылок, монотемпературный режим. Электронное управление, надежная система вентиляции. Liebherr WKEgb582
  4. Liebherr WKEgb582, Швейцария. Встроенная модель на 18 бутылок. Камеры с подсветкой и сенсорным управлением, 3 камеры. Dunavox DAN-18.65PC
  5. Dunavox DAN-18.65PC, Китай. Одна зона охлаждения, на 18 бутылок. Подсветка, бесшумно работает, мало потребляет энергии.
  6. фото23
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector