Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отличаем куркуму от подделки; рабочие способы

Отличаем куркуму от подделки — рабочие способы!

Вопрос о том, как отличить настоящую куркуму от подделки, отнюдь не праздный, потому что от качества приправы во многом зависит вкус конечного блюда. Хотя куркума относится к группе бюджетных специй, она чаще всего становится объектом подделки. Причем от приобретения фальшивого товара никто не застрахован, поскольку «гении» фальсификата изобрели множество вариантов замены натурального продукта низкопробным аналогом. Поэтому стоит в деталях разобрать каждый известный способ подделки товара, рассказать, по каким признакам можно отличить оригинальный продукт, какими правилами руководствоваться во время покупки популярной пряности.

натуральная молотая куркума

Куркума

Покупая любые специи вы должны знать, что подделывают именно цветные специи. Куркуму подделывают часто, так как она пользуется устойчивым спросом и дорого стоит. Чаще всего куркуму размешивают с мукой и крахмалом, а затем подкрашивают химическим красителем. Некоторые продавцы смешивают куркуму даже с мелом, что делает её опасной для здоровья.

Куркума. Никогда Не Покупайте, Если Не Знаете ЭТОГО

Как подделывают куркуму — добавление муки или крохмала

Куркума. Никогда Не Покупайте, Если Не Знаете ЭТОГО

Как подделывают куркуму — добавление мела

Так как мы сами ежедневно употребляем куркуму, мы поставили перед собой задачу найти настоящую специю. Мы купили куркуму на рынке у продавцов специй, другой образец в специализированном магазине индийских специй, третий образец мы купили в интернет магазине специй для сторонников Аюверды. Так как куркуму чаще разбавляют с мукой или крахмалом, для чистоты эксперимента, мы решили сделать следующее.

Мы отсыпали равные части из каждого образца и добавили к ним муку и крахмал. В итоге, для всех экспериментов у нас получилось девять образцов куркумы. Три неизвестных и шесть специально фальсифицированных образцов. Затем мы протестировали все способы проверки куркумы, которые предлагает интернет и пришли к следующим выводам.

Читайте так же:
Лучшие рестораны братиславы

Удаление свежих загрязнений

Если черничный сок только что попал на ткань, потребуется некоторое время, чтобы вытечь, прежде чем она полностью высохнет.

  • Быстро довести чайник до кипения.
  • Растяните грязную поверхность ткани, например, над раковиной (для этого рекомендуется использовать помощник).
  • Как только вода в чайнике закипит, вылейте полоску в слабую струю горячей воды. Таким образом, один человек будет растягивать ткань, а другой будет наливать кипяток.

горячая вода поможет избавиться только от свежих пятен.

Горячая вода губительно действует на свежие пятна черники и красного вина, почти полностью обесцвечивая их. Обработка кипятком может не выдержать линьки разноцветных вещей, ковров, диванов, поэтому их желательно делать только из белых тканей.

Внимание! Метод лечения кипятком работает только со свежими пятнами, сушеные ягоды к горячей воде равнодушны.

Чем вывести зеленку

По свежим следам:

  • Окуните ватную палочку в 9-процентный уксус. Усердно потрите пятно; через пять минут распределите сверху плотную мыльную пену. Вещь должна полежать еще некоторое время, затем постирайте в теплой воде с хозяйственным мылом.
  • Одежду светлых оттенков можно обработать чистой 3х-процентной водородной перекисью, а спустя десять минут постирать с применением порошка. Для очистки цветных тканей перекись требуется развести в воде из расчета 1:10.
  • Полезный совет для тех, кому «посчастливилось» пролить зеленку на полированную мебель: промокните капли салфеткой и потрите разводы обычным ластиком. Ядовито-зеленых клякс как не бывало!
  • Тканной мебельной обивке идеально подходит крахмал. Размочите его в воде, наложите кашицу на пятно, дождитесь высыхания. Остатки стряхните щеточкой.
  • Если зеленка попала на ковровое покрытие, снова пригодится уксус. Постелите под ковер плотную бумагу (она предотвратит пачканье пола), намочите пятно, и, когда ворс хорошенько пропитается, начните вбирать влагу тряпочкой. Старайтесь не выходить за контуры загрязнения, при необходимости повторите процедуру несколько раз. Чтобы отбить въедливый уксусный запах, воспользуйтесь раствором из воды и свежего лимонного сока.
  • Белой натуральной ткани наверняка поможет «Доместос». Хлористое средство для сантехники нужно наносить с большой осторожностью, точечно и в малом количестве. Оставлять состав надолго ни в коем случае не следует; стирать и полоскать белье придется, как минимум, дважды.
  • Темным, исключительно натуральным, вещам подойдет бледно-розовый раствор марганцовки. Прежде чем замачивать, одежду нужно простирать в теплой воде. Завершающим этапом будет стирка с мылом.
  • Более универсальный подход – использование растительного масла. Налейте его прямо на пятно; по прошествии двух часов, накапайте сверху гель для мытья посуды. Вымачиваться белье будет долго, не меньше двенадцати часов, итог подведет стирка с полосканием.
Читайте так же:
Духовка hansa выставить время

Как отстирать пятна

Мыло четка для свежих следов пятен

Куркума помогает при многих заболеваниях и расстройствах. Её можно даже детям от двух лет и людям в преклонном возрасте, но есть и противопоказания.

  • Прямые противопоказания

Острая желчнокаменная болезнь, панкреатит, гепатит, гастрит с повышенной кислотностью, камни в почках. Есть данные, что куркума повышает тонус матки, поэтому лучше не употреблять её во время беременности. И прекратите пить куркумин за две недели до любой операции.

  • Аллергия

Аллергия на куркуму — явление редкое. Но если у вас она всё же проявилась, ищите другие полезные добавки.

  • Совместимость с другими препаратами

При приёме препаратов, разжижающих кровь (аспирин, клопидогрел, варфарин и других) куркуму можно вводить в рацион, но добавки чистого куркумина запрещены, так как они повышают риск кровотечения.

Только не забывайте, что куркума — это добавка к рациону, она не освобождает вас от соблюдения основных правил здорового питания.

Как отстирать кофе с одежды немедленно

Как только казус случился, тотчас удалите жидкость, приложив к кофейной кляксе бумагу или гигроскопичную ткань. Именно положите, а не разотрите.

Замочите вещь в прохладной воде, через несколько минут застирайте. Возможно, уже на этом этапе удастся вывести пятно от кофе. Не удалось — вернётесь к чистке вечером.

Замачиваем вещь и засыпаем загрязнение содой

Обычная пищевая сода поможет, пока будете размышлять, как отстирать кофе. Её насыпают на одежду. Сода не даст жидкости быстро промочить волокна. Выиграете время.

Перед возвращением домой приобретите в магазине пятновыводитель, способный воздействовать на органические загрязнения. Обратите внимание, подойдёт ли он к виду ткани. Дома разложите вещь, нанесите средство на то место, где осталось пятнышко, повремените, сколько определено инструкцией, и прополощите изделие. Пятновыводитель справится со стойким кофейным пигментом, остатки загрязнения исчезнут во время машинной стирки. Используйте стиральный порошок со свойствами пятновыводителя.

Читайте так же:
Кабель для электроплиты нарастить

Для только что оставленного кофейного следа подойдёт мелкая поваренная соль, способная существенно обесцветить пигмент. Щедро засыпьте загрязнение, подождите десять минут, удалите соль, смойте остатки водой, изделие постирайте.

Если стиральная машина сейчас – не вариант, возьмите хозяйственное мыло. Натрите им пятно, подождите минут пять, затем постирайте.

Всем ли можно куркуму?

Несмотря на свои достоинства, куркума полезна не всем. Например, ее свойство препятствовать застою желчи и образованию камней для некоторых благо. Но если камни уже имеются, пряность может спровоцировать боли из-за активного сокращения желчного пузыря.

С осторожностью следует употреблять куркуму и тем, кто имеет предрасположенность к образованию камней в почках. Растворимые оксалаты, которыми богата пряность, в почках преобразуются в нерастворимый оксалат кальция. Суточная доза оксалатов, поступающих с пищевыми продуктами, не должна превышать 50 мг. Поэтому безопасной будет кулинарная доза – ¼ чайной ложки.

Применяя куркуму в кулинарных целях, для профилактики или лечения, не забывайте о ее способности окрашивать все, что с ней соприкасается. Берегите от пятен одежду и мебель.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector