Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Эксплуатация шкафа расстоечного

STEPAN- SERVICE. RU

mv2.png» alt=»цены на ремонт кухонного оборудования, ремонт пароконвектоматов, ремонт тестомесов, ремонт вакумников, ремонт вакуумных упаковщиков, ремонт посудомоечных машин, ремонт жарочных шкафов, ремонт электроплит, ремонт пекарских шкафов, ремонт холодильников» width=»» height=»» />

Москва и область

РЕМОНТ

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

И ОБСЛУЖИВАНИЕ

РАССТОЕЧНЫХ ШКАФОВ

Специализируемся на ремонте и обслуживании расстоечных шкафов.

Расстоечные шкафы – разновидность профессионального кухонного оборудования, востребованная там, где выпекаются хлебобулочные и кондитерские изделия. Камера обеспечивает условия, необходимые для образования в тесте углекислого газа – температуру и влажность. Без такого оборудования хлеб и булки не будут столь пышными и вкусными. Невозможность выполнения какой-либо функции требует выполнения ремонта расстоечного шкафа.

Как проходит списание мебели?

Списание (утилизация) являет собой общий осмотр офисной мебели бюджетных организаций на предмет выявления повреждений, не функциональности.

Во время проверки устанавливают причины списания мебели, которые подкрепляются доказательствами, – кратким очерком проблем, которые в итоге пришлось разбирать комиссии. Во время утилизации составляется акт на списание, в котором экспертная комиссия указывает площадь и размер поврежденной площади (мм).

Что стерилизуют в сухожаровом шкафу?

Сухожаровой шкаф подходит не для всех изделий. Итак, что можно помещать в сухожар?

  1. Инструмент стоматологический из нержавеющей стали: щипцы, боры, наконечники (однако теоретически наконечники лучше стерилизовать именно в автоклаве).
  2. Керамическая фреза в сухожаре может стерилизоваться без ограничений, как и другие изделия из керамики.
  3. Стеклянные изделия.

Нельзя помещать в сухожар:

  1. Ткань, вату, спонжи.
  2. Пластиковые изделия, деревянные и другие, которые не выдерживают высоких температур.
  3. Крафт-пакеты для паровой стерилизации. Подходят исключительно с маркировкой «воздух».

Так можно ли стерилизовать в сухожаре все инструменты и наконечники?

Инструмент не должен ржаветь и портиться после воздушной стерилизации, однако он от регулярной обработки в аппарате быстрее изнашивается. Лучше не использовать сухожар для стерилизации дорогостоящих инструментов и наконечников. По этой причине стоматологи чаще всего выбирают стоматологические автоклавы, хотя теоретически сухожар справляется со всеми этими задачами. Если вы все-таки выбрали сухожар, обязательно помните, как стерилизовать инструменты в сухожаре по всем правилам.

Можно ли стерилизовать в сухожаре наконечники?

Можно ли стерилизовать в сухожаре наконечники?

Подготовительное оборудование

В эту группу входит множество агрегатов и отдельных приспособлений для пекарен, используемых в процессе приготовления и подготовки теста в выпечке:

  • тестомесильные машины;
  • тестоделители;
  • расстойные шкафы.

При полном цикле производства работа начинается с замеса теста. Здесь потребуется специальный агрегат, который обеспечит приготовление массы требуемой консистенции в соответствии с технологическими предписаниями. Они характеризуются:

  • количеством скоростей при замесе;
  • объемом установленной дежи;
  • статическое либо подвижное положение емкости;
  • форма месильного элемента.
Читайте так же:
Как открыть замок от шкафчика без ключа

Виды форм месильного элемента

Чем крупнее будет рабочая емкость, тем большим будет выход готового теста при разовом замесе (от 20 до 300 и более литров). В свою очередь, степень густоты и итоговая консистенция зависит от скорости замешивания.

В комплекте с качественным оборудованием поставляется ряд насадок, рассчитанных на работу с несколькими разновидностями теста. Но их всегда можно приобрести отдельно.

Еще одна характеристика связана с особенностями дежи, которая может вращаться либо оставаться неподвижной во время работы машины.

Права потребителя при возврате мебели

Отправляя досудебную претензию или обращаясь в суд, клиент вправе требовать следующее:

  1. Устранение дефектов, замена товара. Продавец обязан выполнить данное требование в течение 7 дней с момента получения претензии. Если указанного срока недостаточно и нужна экспертиза, все может затянуться до 20 дней. В случае с мягкой мебелью по проекту клиента дается увеличенный срок на изготовление и замену – 1 месяц. Все это делается бесплатно.
  2. Уменьшить цену на выполненную работу. Например, если при заключении договора покупатель оплатил 50% стоимости, и еще столько же должен внести после получения товара. При обнаружении дефектов он может требовать уменьшения цены, и направить потом деньги на устранение проблемы.
  3. Потребовать повторного выполнения работы, вернув продавцу дефектный товар.
  4. Расторгнуть договор, если магазин не устранил мелкие недостатки в установленные сроки.
  5. Отказаться от исполнения договора и потребовать возврата денег в полном объеме, если обнаружены существенные дефекты, при которых эксплуатировать мебель не получится.

Когда нельзя вернуть

В соответствии со ст. 25 закона «О защите прав потребителя», мебельные комплекты и гарнитуры без видимых дефектов, не подлежат замене. Перед выбором мебельного гарнитура, нужно точно знать, чего вы хотите (модель, размер, цвет).

Если мебель изготовлена на заказ

По закону вернуть мебель, сделанную по индивидуальному заказу, можно лишь в том случае, если она ненадлежащего качества. Под этим подразумевается:

  • наличие сколов, вмятин, трещин, потертостей;
  • отслаивание облицовочного слоя;
  • несоответствие установленных проектом размеров;
  • неравномерный окрас;
  • кривизна элементов;
  • дефекты лакокрасочного покрытия;
  • недостатки ткани, кожи, иного материала;
  • асимметрия;
  • проблемы с фиксаторами механизмов.

Мебель на заказ всегда изготавливается по индивидуальным замерам, между сторонами заключается договор. В этом случае изготовитель осуществляет услугу по производству мебели, поэтому здесь применимы ст. 28 и 29 Закона о защите прав потребителей. Учитывая то, что прописано в этих статьях, вернуть мебель можно в следующих ситуациях:

  • обнаружен существенный недостаток на мебели;
  • срок ремонта незначительного дефекта превышен.
Читайте так же:
Первый запуск духового шкафа midea

Если мебель надлежащего качества, но сделана по заказу клиента, вернуть ее не получится. Дело в том, что действие ст. 23 Закона О защите прав потребителей, распространяется только на товар, приобретенный по образцу магазина. В таком случае человек может вернуть его или обменять на аналогичный, даже если не подходит цвет или фасон. Если же потребитель самостоятельно сделал замеры, указал в проекте желаемые цвета, стиль и другие параметры, вернуть не удастся.

Если нарушены сроки доставки

Если мебель не была привезена в установленный договором период, покупатель вправе определить новый срок или вовсе потребовать расторжения договора и получить назад деньги или неустойку.

Однако она не должна быть больше суммы самого заказа.

Если приобретена в кредит

Та мебель, которая покупается за счет заемных средств, находится в собственности банка, выдавшего их. Следовательно, потребитель не может предпринимать какие-либо действия с данным товаром, не получив согласия банка.

Если обнаружены недостатки, следует обратиться в торговую организацию и потребовать их устранения. Произвести замену будет проблематично.

При наличие дефектов покупатель вправе расторгнуть договор, потребовать возврата денег или замену на другой товар с перерасчетом стоимости.

Возврат регулируется пп. 5, 6 ст. 24 Закона, покупатель возвращает потраченные средства и выплату за получение кредита (если это указано в договоре).

Как вернуть некачественную мебель: пошаговая инструкция

Кредитный договор не аннулируется, поэтому покупатель должен и дальше выполнять обязательства. Если выплаты завершены, в качестве подтверждения в магазин предъявляется справка и составляется заявление об окончании действия договора купли-продажи. Покупатель в установленный срок получит деньги наличными или же на расчетный счет.

Как сохранить кухонный гарнитур в идеальном состоянии: советы мебельщиков

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Что нужно сделать в первую очередь перед сборкой гарнитура

Кухонный гарнитур - тот предмет мебели, на котором не стоит экономить. | Фото: pinterest.ru.

Поскольку кухня – это то место, где всегда влажно и максимально повышена температура, процессу подготовки мебели к сборке нужно уделить особое внимание. Естественно, для начала еще при покупке нужно поинтересоваться, как тот или иной материал выдерживает воздействие влаги и высоких температур. Авторы Novate.ru настоятельно рекомендуют уже на этом этапе все взвесить и проанализировать, стоит ли экономить на мебели для кухни или все-таки поднакопить и приобрести гарнитур из более качественных материалов, особенно, если семья любит домашние кулинарные изыски.

Все необработанные срезы нужно пропитать клеем и пройтись санитарным герметиком. | Фото: mirsmazok.ru/ gidrocor.ru.

Когда выбор сделан и мебель уже находится в квартире, перед сборкой следует подготовить необработанные кромки тех частей мебели, которые больше всего подвергаются воздействию влаги и пара. К ним относятся: ящик под мойкой и вырез в столешнице вокруг нее, шкаф с сушкой для посуды, цоколь (если он не пластиковый) и навесные модули, которые будут располагаться над варочной поверхностью.

Читайте так же:
Духовой шкаф bosch hbn 5452

Даже и не думайте о том, что необработанные торцы находятся возле стены и ничего с ними не случится. Всем известно, что вода и пар найдут любую лазейку, чтобы испортить внешний вид мебели, а владельцам — нервы. Поэтому нужно с помощью гидроизоляционного силикона защитить стыки между всеми элементами, молдингами и не забыть об отверстиях для фурнитуры.

После высыхания клея можно наносить влагостойкий герметик. | Фото: youtube.com © Стройхак.

Важно! Для этих целей правильней всего использовать влагостойкий клей ПВА с пометкой D3, который глубоко проникнет в срез и образует пленку. Уже после высыхания клея можно нанести санитарный силиконовый герметик. Причем сборку модулей нужно начинать сразу после нанесения материала, не давая ему высохнуть. Такой способ позволит загерметизировать даже стыки.

Чтобы избежать разбухания материала, мебель на кухне лучше устанавливать на цоколе из пластика или использовать пацефал. | Фото: youtube.com © Стройхак.

Особое внимание стоит уделить и кухонному цоколю, созданному из ламината. Мебельщики рекомендуют его заторцевать П-образным профилем из ПВХ, который называется пацефал. Этот элемент закрепляется на торце и надежно защищает нижнюю часть цоколя от воздействия влаги.

2. Правильная установка мойки поможет сохранить мебель дольше и в лучшем виде

Чтобы вокруг мойки не скапливалась грязь и не образовывалась плесень, ее нужно правильно устанавливать. | Фото: masterovoi.ru/ morediva.com.

При монтаже мойки герметик нужно использовать как с обратной стороны бортика, так и вокруг ее наружи. | Фото: decorawood.ru/ top-acrylic.ru.

При установке мойки многие допускают грубые ошибки, в результате которых не только появляется плесень и неприятный запах, но может «вздыбиться» древесностружечный материал самих модулей и столешницы из (МДФ, ДСП). Перед установкой оборудования следует продумать о подводе воды, при этом не стоит врезать кран/смеситель непосредственно в поверхность столешницы, так как во время эксплуатации могут появляться протечки. Если такого варианта не получится избежать, то срезы как для крана, так и для самой мойки следует обработать, как и в случае с торцами. В обязательном порядке обрабатывается и срез, и внутренний радиус уплотнителя, который закрепляется на мойке.

Важно! После установки смесителя и мойки не стоит спешить с подключением воды. Для полного застывания материала требуется не менее 12 часов.

3. Защита внутренних поверхностей от воды и потертостей

Внутри ящиков и на полках лучше закрепить пленку и положить водонепроницаемые коврики. | Фото: decoredo.com/ kladovka.prom.ua.

Не только внешний вид гарнитура может пострадать в период эксплуатации. Внутренние поверхности ящиков и полок тоже подвержены воздействию влаги и механическим повреждениям. Не стоит думать, что внутри никто не видит и будет как будет, ведь при открывании дверей и выдвижении ящиков вы каждый день будете созерцать потертости и облезлости. Чтобы избежать подобного дискомфорта и повреждений, сразу после монтажа гарнитура полки, дно ящиков и его стенки лучше оклеить пленкой или надежно зафиксировать любые другие водонепроницаемые подстилочные материалы или специальные коврики, которые легко приобрести в магазинах. Они помогут уберечь мебель от потертостей, капелек жидкости, сыпучих продуктов или крошек, которые со временем просыпаются внутрь шкафчиков и ящиков.

Читайте так же:
Гефест духовой шкаф электрический встраиваемый инструкция по применению

4. Надежная защита от теплового воздействия

Пленочное покрытие и кромки модулей от перегрева и постоянного попадания пара могут отслаиваться. | Фото: remontiruemmebel.ru/ obustroeno.com.

При выборе кухонной мебели следует учитывать не только влагостойкость материала, но и его теплоустойчивость. Постоянное воздействие высоких температур негативно сказывается на любом материале, но особенно от такого перегрева страдают модули из ДСП, ДВП и МДФ покрытые пленкой. Чтобы избежать деформации и потери привлекательности, во время монтажа гарнитура следует знать о некоторых хитростях.

Чтобы защитить торец от перегрева и отслойки покрытия лучше выдвинуть чуть вперед печь и поставить экран. | Фото: youtube.com © Стройхак.

Если планируете устанавливать только лишь варочную поверхность, то особых предосторожностей не требуется. В том случае, когда это полноразмерная печь с духовым шкафом, то ее можно выдвинуть чуть вперед и установить в пролет между модулем алюминиевый экран, который поможет отвести тепло от кромки. Вместо защитного экрана можно использовать торцевую планку, используемую при установке столешницы.

Для кухни стоит выбирать «правильную» мебель. | Фото: krsk.au.ru/ 7802198.ru.

Важно! Хуже всего на высокие температуры реагирует пленочное покрытие, поэтому если решитесь на покупку мебели именно с ним, то обращайте внимание на то, как обработан торец. Если полотно пленки завернуто и надежно фиксируются другими элементами, то этот гарнитур прослужит долго, если он приклеивался в виде кромки или просто подвернут, то мебель очень быстро потеряет привлекательность.

Поскольку пар не менее пагубно влияет на поверхности, то навесные шкафчики тоже повреждаются. Для того чтобы хоть немного уберечь их внешний вид, стоит приобрести вытяжку немного шире варочной поверхности.

5. Интересные усовершенствования для улучшения функционала

Силиконовые отбойники помогут снизить шум от закрывающейся дверцы шкафчиков и тумб. | Фото: youtube.com © Стройхак.

При выборе гарнитура невозможно все предугадать и продумать, поэтому начинают возникать неудобства при его эксплуатации. То дверь сильно ударяется и грохот стоит на весь дом, то ящики не выдвигаются как надо, то свет бьет в глаза и слепит и т.д. Когда подобных «мелочей» очень много, и они раздражают ежедневно, то стоит поберечь свои нервы. Для поддержания душевного равновесия стоит лишь усовершенствовать некоторые детали и проделать небольшую работу. Например, если дверцы тумб и навесных шкафов сильно стучать при закрывании или щелкают при открывании, даже при установленной системе дотягивания, то можно использовать один из трех эффективных способов или их комбинацию. Самым бюджетным и беспроблемным способом снизить шум, станет приобретение и закрепление в проблемных местах силиконовых отбойников.

Читайте так же:
Занусси духовой шкаф электрический значки обозначения

Доводчик тоже спасет ситуацию. | Фото: youtube.com © Стройхак.

Установка доводчика поможет решить проблему. Но самым лучшим вариантом станет смена обычных петель на систему плавного закрытия дверей, и если еще установить силиконовые отбойники, то шум исчезнет полностью и почти навсегда.

При выборе комплектующих не стоит экономить на направляющих, выбирайте шариковый с доводчиком. | Фото: mskshkaf.ru/ youtube.com © Стройхак.

Не лучше дело обстоит и с выдвижными ящиками, если были установлены обычные роликовые направляющие (самый бюджетный вариант), то ждите, что они очень быстро выйдут из строя и создадут проблемы. Для того чтобы избежать этих неприятностей, нужно просто заменить их на шариковые механизмы полного выдвижения, а если в них будет предусмотрен доводчик, то это в разы повысит удобство пользования.

Не стоит направлять свет в глаза, лампу лучше развернуть в сторону стены. | Фото: tk-konstruktor.ru/ aliexpress.ru.

С расположением встроенных светильников не всегда можно угадать, даже если делали мебель на заказ. Только в повседневной эксплуатации начинают «вылезать» все промахи. Особенно они угнетают при неправильно направленном свете, который будет постоянно слепить. Чтобы избежать этой ситуации, нужно выбирать мебель с поворотными светильниками, которые легко помогут исправить эту ситуацию. Их просто нужно будет повернуть к стене, благодаря такой хитрости создается мягкий рассеянный свет, который не только повысит комфортность, но и более эффектно выглядит.

Облегчает жизнь хозяйке не только прекрасно обустроенная кухня, но и всевозможная техника или «умные» девайсы. Так, например, следующие 10 кухонных гаджетов призваны не только ускорить процесс приготовления пищи, но помогут полюбить кулинарию даже тех, кто был к ней абсолютно равнодушен.

Специальные емкости

Корзинки для теста

Некоторые опытные хозяйки предпочитают приобретать специальные корзинки для расстойки теста. Что такое форма для хлеба или булочек, знают многие. Однако не все хорошо разбираются в материалах, из которых они изготовлены.

Сегодня в продаже большой выбор корзинок, выполненных из различных видов дерева, разной формы и размера. Которые и приобретает заготовка во время приготовления. Благодаря идеально подобранному материалу тесто в корзинке не сыреет и не прилипает.

Наиболее популярным материалом считается ротанговая лоза. Изделия из обычной, как правило, имеют неровные прутья и заусеницы. Неплохим материалом для корзинок является орешник. Изделия из него получаются очень аккуратными, с гладкой поверхностью, имеют приятный аромат. Кроме того, в продаже можно встретить формы, покрытые льняной тканью.

Следует учитывать, что для хлеба и булок лучше всего использовать просторные корзинки для расстойки теста. Дело в том, что для эластичного продукта крайне важно дополнительное пространство, ведь со временем тесто увеличивается в обьеме. Благодаря симпатичному рисунку, готовое изделие также приобретает привлекательный внешний вид и идеальную форму.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector