Topknives.ru

Кухонные аксессуары
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Очистка паром духовки: что это такое, плюсы и минусы процедуры

Очистка паром духовки: что это такое, плюсы и минусы процедуры

То, что духовку периодически следует чистить, знают все, однако как сделать это эффективно известно не каждому. Многих интересует, что это такое очистка духовки паром? Этот способ устранения загрязнений занимает особое положение среди современных методов. Он называется гидролизный, потому как основан на процессе гидролиза, то есть распада.

очистка духовки

Каталитическое очищение

Данный тип очистки не требует сильной модификации конструкции устройства, поэтому используется намного чаще в качестве системы очищения для духовок. Суть метода состоит в том, что внутри духовой шкаф покрыт особой эмалью, которая сделана в виде темного пористого материала с шершавой поверхностью. В порах этой эмали во время чистки остается жир, который под влиянием кислорода и температуры 200 градусов превращается в воду и сажу. Очищение происходит, пока выполняется приготовление пищи. Степень очистки при использовании данного метода немного ниже, чем при пиролизе, однако каталитическая является более экономичной.

Зачастую эмаль нанесена на заднюю и боковые стенки духового шкафа, также эмаль может покрывать вентилятор. На низ шкафа эмалевое покрытие не наносится, так как эмаль восприимчива к молоку и сахару, которые могут вытечь из выпечки во время приготовления пищи.

Недостатком использования каталитического покрытия является то, что с течением времени эмаль теряет свои свойства и ее нужно будет поменять на новую. Чаще всего покрытие приходит в негодность через 5 лет эксплуатации, но этот срок может меняться в зависимости от частоты пользования оборудованием. Заменить покрытие можно самостоятельно или воспользоваться услугами профессионала. Бывает, что производитель использует панели с двусторонней эмалью, в таком случае нужно будет перевернуть панель с испорченной эмалью другой стороной.

Читайте так же:
Как поменять плитку на кухне не убирая мебель

На прилавках магазинов очень легко найти плиты, оборудованные функцией каталитической очистки, так как она является наиболее распространенной на рынке. Чаще всего панели с каталитическим покрытием устанавливают в электрических плитах, однако газовый вариант также встречается. Цена духовых шкафов с каталитическим типом очищения гораздо ниже, чем в случае с пиролизом, так как не требует дополнительной защиты при выполнении очищения.

Процедура очистки

После знакомства с руководством по эксплуатации можно выбрать доступный способ удаления известкового камня.

Способы очистки

В зависимости от конструктивных особенностей можно выбрать один из двух вариантов очистки: автоматический или ручной. Дорогие, технически сложные модели оснащаются автоматической системой удаления накипи. В этом случае процедура может выглядеть следующим образом:

  • в прибор загружается рекомендованное производителем средство;
  • нажатием кнопки запускается автоматическая программа;
  • после этого остается только ждать ее завершения.

Чуть сложнее происходит очистка вручную: разбавленное в нужных пропорциях средство постепенно пропускают через систему. Примерно через полчаса, машину нужно обильно промыть холодной водой.

Специальные средства

Почистить кофемашину Бош от накипи можно в домашних условиях, используя специальные средства. Такие препараты выпускаются в виде жидкостей или в таблетированной форме.

  1. Top House, очиститель германского производства, предназначенный специально для кофемашин, включая Bosch. Жидкая формула позволяет полностью избавиться от накипи за одно применение.
  2. Topperr, еще одна немецкая жидкость для эффективного удаления камня из кофеварок. Подобно предыдущему, выполнено с учетом рекомендаций крупнейших производителей кофемашин.
  3. Bosch TCZ 8002, специальные таблетки для кофемашин, могут использоваться в приборах капсульного типа. Помимо удаления камня, защищают от окиси и коррозий.

Обычно производитель рекомендует использовать оригинальные средства. Однако специалисты считают такие условия исключительно маркетинговым ходом и допускают применение средств разных изготовителей.

Читайте так же:
Победитель правила моей кухни 7 сезон

Популярные народные средства

Применять народные средства, приготовленные в домашних условиях, так же не рекомендуется. Но опыт пользователей показывает, что некоторые подручные препараты при правильном применении безвредны. К их числу относится лимонная кислота. В этом случае 10 грамм кислоты растворяют в литре воды и заливают в емкость. Дальнейшие действия аналогичны использования фабричных очистителей. Категорически недопустима чистка кофемашины уксусом, содой и тем более Колой. В целом сравнение эффективности фабричных и народных препаратов не в пользу последних. Экономия от их использования небольшая, а эффективность хуже.

Очистка пиролизом

Очистка духовки пиролизом не требует вмешательства человека, жир расщепляется под воздействием температуры 500 0 С. Для покрытия внутренней поверхности духовки используется эмаль легкой очистки, способная выдержать не только высокую температуру, но и ее резкие перепады. При этом она не трескается и не откалывается даже при многократной пиролитической очистке. Этот способ считается самым эффективным, но имеет существенные недостатки.

Во-первых, необходимо подключение духовки к системе вентиляции. Это необходимо для того, чтобы максимально очищать воздух в квартире от едкого дыма, образующегося при сгорании жира.

Во-вторых, пиролиз подразумевает сильное нагревание, которое является нагрузкой для духовки. Это непременно сказывается на сроке ее эксплуатации. Поэтому очистку пиролизом стоит проводить только в крайних случаях.

Инструкция по очистке кофемашины Bosch

У большинства устройств легендарной марки есть автоматизированная система очистки. Пользователю нужно лишь прислушиваться к сигналам своего помощника и вовремя запускать очистку. Запаситесь таблетками от накипи и жирового налета. В процессе очистке следует контролировать длительность процедуры, соблюдать пропорции средств и следовать инструкциям.

Кофе с круассаном

Кофе с круассаном

Учитывайте технические особенности прибора и обеспечивайте максимальную циркуляцию воды в системе во время очистки. Придется слить не 3 и не 4 чашки жидкости, прежде чем вы добьётесь ожидаемого эффекта. Перед очисткой вынимайте из аппарата фильтр. Если вы применяете таблетки, то средство нужно закладывать в емкость для заваривания кофе (заварочный блок).

Читайте так же:
Монгольские боовы рецепт

В резервуар для воды заливается теплая жидкость. Она способствует поэтапному растворению таблетки. нажимайте на кнопку приготовления напитка и очищайте аппарат до получения отфильтрованной прозрачной воды из сопла кофемашины.

Рекомендации по уходу духового шкафа с каталитической чисткой

При уходе за духовым шкафом обратите вниманию на следующие моменты:

  • с бережностью относитесь к каталитической поверхности, не стоит использовать жесткие губки для удаления жира после окисления,
  • при ручной обработке каталитической панели используйте щадящее моющее средство и мягкую губку,
  • никогда не применяйте для мытья каталитической панели абразивные моющие средства, их применение чревато досрочным разрушением эмали,
  • сильные загрязнения могут уходить после проведения нескольких циклов очистки, поэтому при обнаружении загрязнений не стоит сразу применять старый метод ручного удаления.

Как очистить духовку от нагара и жира с помощью бытовой химии

Synergetic и Шуманит от нагара

Безусловно, самый простой способ мытья газовой или электрической духовки – это использовать имеющееся в продаже химические составы. Самой удобной для этой цели расфасовкой считается спрей. Если проанализировать отзывы потребителей, то места в народном рейтинге можно распределить следующим образом:

  1. Synergetic. По мнению покупателей – это самое эффективное и, в тоже время, безопасное средство бытовой химии.
  2. Шуманит – спрей от сильного нагара, который справится не только с копотью, но и любым другим сложным загрязнением.
  3. Heitmann – аэрозоль, который разработан специально для гриль-поверхности. Разработчики гарантируют немецкое качество и долговременный результат. Минус – стойкий неприятный запах.
  4. Faberlic – гель без запаха быстро удаляет даже самые стойкие жировые отложения и застарелый нагар в духовке. Единственный минус – продажа только через интернет-магазины.
  5. Мистер Чистер предназначен не только для чистки духовых шкафов. По отзывам покупателей, средство великолепно справляется с любыми загрязнениями.
Читайте так же:
Угловая кухня ольга столплит

Heitmann и Фаберлик от сильного нагара

Чтобы гарантировано и эффективно удалить вредные вещества, после очистки химическими составами нагрейте духовку без содержимого до температуры более 100°, а затем дайте ей хорошо проветриться, прежде чем снова готовить в ней пищу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector